Kokboken Perfect Match (The Book Affair) av Catarina König och Fredrik Schelin är vinnare av Årets Svenska Måltidslitteratur i kategorin Mat & Dryck i kombination. Utmärkelsen är ett erkännande av deras arbete med att skapa en inspirerande kokbok och guide till hur mat och vin kan harmonisera i en ”perfect match”.
Fredrik Schelin tog emot priset av Carl Jan Granqvist
I boken bjuder författarna på en resa genom smakernas värld, där de med fingertoppskänsla och expertis förenar kulinariska rätter med noga utvalda matchande viner. Perfect Match är inte bara en bok för vinälskare och matentusiaster, utan också ett praktiskt verktyg för den som vill fördjupa sina kunskaper om smakbalans och kombinationer. Läs gärna mer om boken här.
Juryns motivering lyder:
Författarduon tar mycket klokt sitt avstamp i var och en av de fyra årstiderna, en prägel på doft- och smaksinne som de flesta svenskar känner igen. Och med en segerrik tävlingskock och en champagnekännare vid glasen blir det många mousserande matchningar!
Boken är fotograferad av Catarina König och Raphael Cameron samt formgiven av Olga Nycander.
Årets Svenska Måltidslitteratur är ett pris som delas ut årligen av Måltidsakademien för att uppmärksamma och belöna framstående verk inom svensk måltidslitteratur. Priset omfattar en rad kategorier, inklusive kokböcker, dryckeslitteratur, historiska verk och essäer kring måltiden. Syftet är att främja kvalitet och innovation inom området samt att lyfta fram författare och verk som bidrar till att berika den svenska mat- och dryckeskulturen. Prisutdelningen äger rum i Stockholm och samlar författare, förlagsrepresentanter och matintresserade.
Måltidsakademiens biblioteksstiftelses jury har bestått av:
Christina Möller – Juryordförande, f.d. provkökschef, COOP, ledamot Måltidsakademien, Stockholm
Mikael Engblom – Grafisk formgivare, Stockholm
Stephan Rössner – Medicine professor, författare, ledamot av Gastronomiska Akademien, Stockholm
Malin Turunen – Matjournalist och författare, Stockholm
Karsten Thurfjell – Kulturjournalist, sekreterare i Måltidsakademiens biblioteksstiftelse, Stockholm
Biblioteksstiftelsens Carl Jan Granqvist, professor och Carola Tedenbring, biblioteksassistent är adjungerade.
Bilder från Perfect match nedan. Fler pressbilder och bokomslag finns här.
För mer information eller intervjuförfrågningar, vänligen kontakta:
Magdalena Höglund, presskontakt, magdalena@highlandpr.se
Catarina König vann Sveriges Mästerkock 2016 och blev decenniets mästerkock 2020 och ägnar sedan dess sitt liv åt mat och hennes följarskara bara ökar. Till vardags driver hon instagramkontot @Matfashionistan och inspirerar sina följare med recept, mat, dryck och allt som händer i livet. Catarina arbetar även som tv-kock på Kökets middag där hon inspirerar människor ute i landet till goda måltider, hon bloggar på Elle Mat och Vin, gästspelar och kockar på event och tog sin sommelierexamen våren 2023. Detta är Catarinas sjätte bok.
Fredrik Schelin är en av landets främsta vinexperter med en förkärlek för mousserande viner i allmänhet och champagne i synnerhet. I sitt arbete delar han med sig av sina erfarenheter, kunskaper och av sin passion för dryck i kombination med god mat. Fredrik driver Sveriges största vinprovningsklubb, Sweden Wine Club, som erbjuder både provningar och föreläsningar över hela landet. Han har också grundat det digitala magasinet DinVinguide.se med över 350 000 unika läsare varje vecka. Detta är Fredriks tredje bok.
The Book Affair är ett bokförlag som ger ut både fack- och skönlitteratur och erbjuder författare
marknadens mest moderna och flexibla samarbetsavtal för alla format. Förlaget grundades 2018 av
Alexandra Torstendahl och Alexandra Lidén och nischar in sig på kvalitativ utgivning och
entreprenörsdrivna upphovsmän. Läs gärna mer på https://www.thebookaffair.se