Marknadsnyheter
Fooditive introducerar veganskt kasein för att framgångsrikt ersätta komjölk i mejeriprodukter
ROTTERDAM, Nederländerna, januari . 06, 2022 – Den nederländska tillverkaren av växtbaserade livsmedelsprodukter, Fooditive Group, vill ändra uppfattningen om livsmedel genom sina innovativa ingredienser. Efter stor framgång med sitt återvunna och förädlade naturliga sötningsmedel, expanderar företaget nu till djurfria mejeriproteiner.
”Att göra hälsosam och prisvärd mat för alla innebär att vi helt enkelt behöver rikta in oss på alla aspekter av vår kost och djurfria produkter bör definitivt vara en del av det. Att leverera ingredienser som har producerats på ett hållbart sätt är nyckeln till en hållbar framtid som kan stödja den växande befolkningen”, säger Moayad Abushokhedim, grundare och vd för Fooditive.
Företaget har genom sin unika precisionsjäsning vuxit från att skapa sötningsmedel till att utveckla ett kaseinpulver som inte kräver användning av djur. Eftersom kasein är ett av de viktigaste proteinerna i mjölk, som ger den dess unika struktur, smak och funktionalitet, har Fooditive-teamet använt livsmedelsvetenskapen för att leverera en ingrediens med samma egenskaper som det verkliga animaliska proteinet.
”Vi förstår att produktionen av genetiskt modifierade organismer (GMO) av livsmedelskvalitet ständigt diskuteras, på grund av kombinationen av negativa konsumentuppfattningar och en misstro mot stora koncerner. Vårt mål är att förändra detta genom att visa livsmedelsindustrin och slutkonsumenterna en innovativ strategi för att skapa hållbara produkter”, säger Niki Karatza, produktchef för Fooditive.
Företagets mål är att kunna leverera mjölk som efterfrågas av konsumenterna under de kommande åren och eliminera de nackdelar som fabriksodling, laktos, hormoner och antibiotika utgör. ”Vi tror på att göra mjölkprotein som är lite bättre för alla”, säger Moayad Abushokhedim. Hans gedigna bakgrund inom livsmedelsvetenskap och expertis inom livsmedelsjäsning har gjort det möjligt för honom att utveckla sin unika process för att skapa prisvärda, växtbaserade ingredienser, helt enkelt genom att använda jäsningens magi.
Nyckeln till att kunna producera Fooditives veganska kasein var att först förstå mjölkens sammansättning. Det hjälpte teamet att återskapa en djurfri version av mjölkkasein, genom att använda jäsning och säkerställa att processen blir skalbar för livsmedelsindustrin.
Fooditive tror att denna nya ingrediens kommer att bli banbrytande inom livsmedelsproduktionen eftersom den stödjer nästa generation av mjölk, samtidigt som den smakar gott. Ingrediensen är också mångsidig eftersom den kan användas i en mängd olika tillämpningar, från mjölkberedningar till yoghurt, krämer och ostar, för att få de rätta smältegenskaperna.
Ingrediensen kommer att vara det första veganska kaseinet tillgängligt för tillämpningar inom livsmedelsindustrin och det finns redan en omfattande lista över livsmedelsutvecklare och livsmedelsföretag – varav vissa redan är stora aktörer inom mejeriindustrin – som är intresserade av att testa ingrediensen i sina produkter. Fooditive planerar att lansera sitt veganska kasein på marknaden under 2022.
”Vi har varit mycket glada över att förelöpare och experter inom mejeribranschen är intresserade av vårt veganska kasein. Vi ser fram emot att se resultaten av alla de olika tillämpningarna och att arbeta för att revolutionera livsmedelsindustrin tillsammans”, säger Moayad Abushokhedim.
Melissa van der Walt
Business and Communications Manager
Telefon: 0031 10 321 6167
E-post: Melissa@fooditive.nl
Om Fooditive BV
2018 grundades den växtbaserade tillverkaren av livsmedelsingredienser, Fooditive BV, i nederländska Rotterdam. Företagets mål är att göra hälsosam mat tillgänglig för alla med sina helt naturliga ingredienser.
År 2021 avslutas med den framgångsrika lanseringen av GoPeasy, företagets första produkt som är direkt tillgänglig för konsumenter. Dessutom fullbordas det första finansieringsprojektet där 6,5 miljoner euro investerats i att utöka verksamheten och ta Fooditives keto-fruktosproduktion, baserad på kontinuerlig jäsning, till nästa nivå.
Sedan starten har Fooditive fått flera utmärkelser för sina innovativa idéer, hållbara tillvägagångssätt och bidrag till en cirkulär ekonomi. Bland annat har företaget nominerats till Index Award 2021.
Marknadsnyheter
Ny säsong av podden Vikingar – nu är gudarna i fokus
Krigsguden Odens eviga kamp mot ödet, Lokes oförlåtliga svek, kärleksgudinnan Frejas besatthet av ett smycke. Podden Vikingar är inspirerad av de isländska sagornas myter och legender. I säsong 2 är det gudarna i Asgård som är i fokus: Tor, Freja, Idun och Oden samt Loke – som gestaltas av Adam Pålsson. Berättare: Magnus Krepper. Premiär idag 30 april.
I Vikingar säsong 2 handlar det bland annat om Odens eviga kamp mot ödet.
I berättelserna om gudarna som dyrkades för tusen år sedan handlar det om den eviga kampen mellan kaos och ordning, om hämnd, kärlek och mörka krafter som ständigt hotar att förgöra världen. Avsnitten kretsar kring Tor, Freja, Idun och Oden samt förvandlingskonstnären Loke – som gestaltas av skådespelaren Adam Pålsson.
– Det var fascinerande att spela Loke. Han är lurig. Och bär på många av våra mänskliga skuggsidor, som avund, hat och hämnd, säger Adam Pålsson.
Den spänningsskapande musiken är specialskriven av kompositören och pianisten Matti Bye. Och genom hela serien lotsas lyssnarna av berättaren – skådespelaren Magnus Krepper.
– Det var roligt och spännande att få ta del av dessa berättelser, de gav mig också perspektiv på den värld vi lever i idag, säger Magnus Krepper.
Regissören Emelie Rosenqvist tycker att det fortfarande finns en otrolig sprängkraft i de gamla myterna om gudarna.
– Framför allt i den fantastiska bildvärlden och starka symboliken i berättelserna. Det handlar om de stora frågorna om livets mysterium som mänskligheten alltid ställts inför. Berättelserna om asagudarna är både osannolika och djupt igenkännbara. Trots att de är gudar liknar de oss människor i sina önskningar, behov och drömmar. Här får vi dessutom lära känna gudarna genom intervjuer där de berättar om sina livsöden. Lite som en korsning mellan fantasy och reality! säger Emelie Rosenqvist.
Första säsongen av Vikingar tog med lyssnarna till en värld av episka slag, orädda upptäckare och politiska intriger. Här stod människorna i centrum – med gudarna ständigt närvarande. I ett samarbetsprojekt med andra radiobolag har säsong 1 översatts och finns nu i norska, danska, isländska och franska versioner*.
– Det stora intresset för Vikingars första säsong märktes både internationellt och hos den svenska publiken, där vi såg starka lyssnarsiffror. Den här gången skildras de bekanta myterna om gudarna i den nordiska mytologin med det unika formatet och Matti Byes karaktäristiska musik, en kombination vi tror kommer tilltala många. säger Caroline Pouron, poddbeställare på Sveriges Radio.
De två första avsnitten av Vikingar säsong 2 släpps i dag i Sveriges Radio Play. Därefter släpps ett avsnitt i veckan på tisdagar kl. 06.
Avsnitt Vikingar säsong 2
30/4: Tor – åskans gud och Midgårds beskyddare
30/4: Freja – kärlekens, livets och dödens gudinna
7/5: Idun – ungdomens gudinna
14/5: Loke – förvandlingskonstnären i Asgård
21/5: Oden – krigsgud och hövding
Medverkande
Berättare: Magnus Krepper
Tor: David Rangborg
Freja: Moa Silén
Idun: Janna Granström
Loke: Adam Pålsson
Oden: Ivan Mathias Petersson
Manusförfattare: Lollo Collmar
Regissör: Emelie Rosenqvist
Producent: Pernilla Kommes
Inspelning/ljuddesign: Tim Kellerman, Fredrik Nilsson, Glate Öhman, Karl Kadhammar
Projektledare: Anna Åkerlund
* Mer om Vikingar
Första säsongen av Vikingar släpptes i november-december 2022 och var ett nordiskt samarbete med stöd av Nordvision. Vikingar har översatts till norska, danska, isländska och franska i samarbete med NRK (Norge), DR (Danmark), RUV (Island) och Radio Canada, vars franskspråkiga version även har publicerats av Radio France.
Pressbilder (OBS att gudarna porträtteras av statister), foto: Mattias Ahlm/Sveriges Radio
https://sverigesradio.bildbank.nu/sv/delad/jajp4uxi59
För mer information, vänligen kontakta:
Anna Åkerlund, projektledare
anna.akerlund@sverigesradio.se
Eva Sahlin, pressansvarig
eva.sahlin@sverigesradio.se
070-684 18 52
Marknadsnyheter
Trenden fortsätter nedåt – rekordfå får ledsagningshjälp
Att som synskadad få hjälp med ledsagning via kommunen kan innebära skillnaden mellan att leva och inte bara överleva. Ändå fortsätter den nedåtgående trenden, fler och fler nekas rätten till ledsagningsstöd.
– För de flesta börjar coronapandemin och dess isolering bli ett minne blott, men inte för oss med allvarliga synskador. Om vi inte får hjälp att ta oss ut så är det många som i praktiken blir inlåsta i sina hem, säger Niklas Mattsson, ordförande för Synskadades Riksförbund.
Ledsagningshjälp för synskadade med stöd av LSS, lagen om stöd och service till vissa funktionshindrade, var tidigare ett vanligt sätt för synskadade att få hjälp att till exempel handla, gå till läkaren, frisören eller komma ut i naturen. År 2010 var antalet som tillhörde personkrets tre i lagen, vilket synskadade gör, och som erhöll ledsagarservice 2 484 personer. År 2023 låg motsvarande siffra på 694, vilket innebär en minskning på 72 procent på 14 år. Detta utan några lagändringar.
På senaste tiden har flera fall uppmärksammats i media där gravt synskadade personers stöd från samhället har dragits in. Det handlar om dövblinda Evelina i Piteå, som inte kan kommunicera med hemtjänsten. Blinda Mathias i Vårgårda får ingen som helst hjälp att ta sig ut. Inte heller Wandi i Tynnered som efter 30 år med LSS-ledsagning har fått den indragen.
– Problemet är stort och landsomfattande, även om vissa kommuner är värre än andra. Det beror på att kommunerna har drivit på för att ändra rättspraxis genom att ständigt överklaga positiva beslut, säger Lennart Karlsson, sakkunnig inom ledsagning på Synskadades Riksförbund.
Synskadades Riksförbund har tidigare drivit fall om utebliven LSS-ledsagning i domstol, men konstaterade förra året att det är lönlöst. Socialstyrelsen har kartlagt de många problemen med ledsagning och föreslog i juni förra året att en ny lag om ledsagning ska utredas. Förslaget ligger hos regeringen men inget har hänt sedan förra sommaren.
Fakta: LSS – lagen om stöd och service till vissa funktionshindrade
Syftet med lagen är att människor med funktionsnedsättningar ska få det stöd som behövs för att kunna leva ett så självständigt liv som möjligt. Lagen innehåller tio olika insatser att söka men för att vara aktuell för dessa ska man först kvalificera sig till en av tre grupper, så kallade personkretsar, där personer med synnedsättning i regel har tillhört personkrets tre.
I den ingår personer med varaktiga fysiska eller psykiska funktionshinder som uppenbart inte beror på normalt åldrande.
Kontakt
Niklas Mattsson
Förbundsordförande, SRF
niklas.mattsson@srf.nu 0703-18 36 90
Lennart Karlsson
Intressepolitiskt sakkunnig, SRF
Lennart.karlsson@srf.nu 076-539 91 60
Marknadsnyheter
Syncro Group publicerar årsredovisning för 2023
Syncro Group AB (publ) (”Syncro Group” eller ”Bolaget”) publicerar härmed årsredovisning för verksamhetsåret 2023. Avvikelse från tidigare offentliggjord bokslutskommuniké för 2023 avser nedskrivning av andelar i dotterbolag i moderbolaget. Nedskrivningen påverkar inte koncernens tidigare offentliggjorda resultat. Årsredovisningen finns att tillgå via bifogad fil samt via Bolagets hemsida, www.syncro.group.
Syncro Group ABs bedömning av värde av aktier i dotterbolag har medfört viss nedskrivning av aktier i dotterbolag i moderbolagets räkenskaper, vilket avviker från tidigare offentliggjord bokslutskommuniké för 2023. Nedskrivningen påverkar inte koncernens tidigare offentliggjorda resultat och är inte kassaflödespåverkande.
Årsredovisningen finns att tillgå via bifogad fil samt via Bolagets hemsida, www.syncro.group.
För ytterligare information, vänligen kontakta:
Ebbe Damm, VD, Syncro Group
Telefon: 070 546 46 00
E-post: ebbe.damm@syncro.group
Om Syncro Group
Syncro Group AB (publ) är ett noterat bolag på Spotlight Stock Market under SYNC B med en egenutvecklad unik AI-plattform inom influencer marketing som är en del av att forma den nya digitala ekonomin och möjliggör samarbete mellan människor och varumärken – via tech. Syncro har kontor i Sverige och Danmark, med huvudkontor i Stockholm. För mer information, gå in på www.syncro.group.
-
Analys från DailyFX8 år ago
EUR/USD Flirts with Monthly Close Under 30 Year Trendline
-
Marknadsnyheter1 år ago
Upptäck de bästa verktygen för att analysera Bitcoin!
-
Marknadsnyheter4 år ago
BrainCool AB (publ): erhåller bidrag (grant) om 0,9 MSEK från Vinnova för bolagets projekt inom behandling av covid-19 patienter med hög feber
-
Analys från DailyFX11 år ago
Japanese Yen Breakout or Fakeout? ZAR/JPY May Provide the Answer
-
Analys från DailyFX11 år ago
Price & Time: Key Levels to Watch in the Aftermath of NFP
-
Analys från DailyFX7 år ago
Gold Prices Falter at Resistance: Is the Bullish Run Finished?
-
Nyheter5 år ago
Teknisk analys med Martin Hallström och Nils Brobacke
-
Marknadsnyheter6 år ago
Tudorza reduces exacerbations and demonstrates cardiovascular safety in COPD patients