Connect with us

Marknadsnyheter

Carotte öppnar nya Leir Mat & Möten i Göteborg

Published

on

I centrala Göteborg, mellan Gamla- och Nya Ullevi har ett nyskapande mötesplats tagit form. I helt nyrenoverade lokaler öppnar nu Leir Mat & Möten upp i full kapacitet i fastigheten Ullevi Park. Leirs konferens- och eventvåning med tillhörande café, restaurang och kringtjänster markerar ett starkt tillskott till fastigheten och kvarteret. Bakom satsningen på Ullevigatan 17–19 står Carotte Group i samarbete med fastighetsägaren Alecta Fastigheter. 

Sedan närmare ett år tillbaka driver Carotte serviceutbudet på Alectas huvudkontor på Regeringsgatan i Stockholm genom Agdas Sthlm. Nu tas nästa steg i samarbetet i och med öppnandet av Leir Mat & Möten – ett varumärke som ägs av Alecta Fastigheter, och som drivs av Carotte Group.  

 

Syftet med Leir Mat & Möten är att erbjuda en trivsam knytpunkt för hyresgäster, besökare och området genom den nya konferensen, eventvåningen, cafét och restaurangen. Här serveras gedigen mat, lagad från grunden av kockar med erfarenhet från några av Göteborgs mest uppskattade destinationer såsom Thörnströms Privata Rum, Sjömagasinet och Arken Hotel & Art Garden Spa. Här samlas också gäster för after works som inkluderar bland annat musikquiz, föreläsningar och provningar av olika slag.  

 

En bild som visar vas, möbler, krukväxt, restaurang Automatiskt genererad beskrivning En bild som visar bordsservis, Vinglas, bord, person Automatiskt genererad beskrivning
 

Leir är en kreativ oas och i fastighetens eventytor skräddarsyr Carotte kundens evenemang med mat, dryck, personal, dekor och teknik. Här finns stora möjligheter att skapa en egen värld för upp till 420 minglande gäster under kvällar och helger då alla ytor kan abonneras. Bara restaurangen rymmer 200 sittande gäster och 300 för mingel.

 

Carotte levererar även catering i och utanför fastigheten – samt förstklassiga städtjänster i stora delar av huset. Dessutom bemannar Carotte fastighetens reception som näst intill verkar som en hotellconcierge.  

 

En bild som visar möbler, Kök och matsalsbord, inomhus, innertak Automatiskt genererad beskrivning

 

Alecta Fastigheter som äger fastigheten Ullevi Park, där Leir Mat & Möten nu öppnar arbetar intensivt med att skapa attraktiva platser i staden. Restaurangen samt konferens- och eventverksamheten är ett led i det arbetet.

 

– Fastigheten Ullevi Park har ett fantastiskt läge och förutom de egna hyresgästerna finns det många verksamheter och bostäder i närområdet. Vi ser en stor potential i att göra området i och runt fastigheten till en välbesökt mötesplats. Det ska bli spännande att följa Carotte och Leirs resa framåt, säger Maria Hamrén som varit ansvarig för uthyrningen och avtalet med Carotte.

 

Carotte är en av Sveriges snabbast växande företagsgrupper inom soft facility services med fokus på mat, möten och upplevelser.

 

Carotte är inte din vanliga tjänsteleverantör. När bolaget grundades för fyrtio år sedan var det som ett premiumcateringföretag i Saltsjöbaden utanför Stockholm och vällagad mat ligger i vårt DNA. Våra kockar kommer ofta från väl ansedda restauranger och alla har en stor passion för hantverket. Samarbetet med Alecta Fastigheter och nya Leir Mat & Möten är en etablering som ligger helt i linje med vår ambition och som vi tagit oss an med stor entusiasm, säger Oscar Ohlsén, koncernchef Carotte Group.  

 

Genom tre specialiserade dotterbolag erbjuder Carotte alla mjuka värden i en fastighet där de verkar enskilt eller tillsammans. Carotte Food & Event levererar catering, restaurangdrift och eventservice. Carotte Staff står för bemanning och rekrytering till kontor, event och besöksnäringen, medan Carotte Housekeeping levererar förstklassiga städtjänster för kontor och företag. Tillsammans är man Carotte Group.  

 

En bild som visar person, klädsel, Bänkskiva, inomhus Automatiskt genererad beskrivning

 

Carotte har utvecklats med tiden.

 

Carotte Staff startades 2016 med ambitionen att bemanna våra egna cateringuppdrag. Idag är vi en etablerad aktör för bemanning inom både besöksnäringen samt servicetjänster till kontor, såsom exempelvis receptionsuppdrag. Vår personal utbildas i vårt eget program Carotte Academy för att säkerställa en hög servicenivå och spetskompetens. Idag har vi runt 600 personer i vår nationella bemanningspool, berättar Oscar. 

 

Det senaste steget mot att bli en helhetsleverantör av soft facility services togs 2020 då Carotte startade städbolaget Carotte Housekeeping.  

 

Det som särskiljer Carotte Housekeeping från många andra städbolag är delvis att all vår personal valideras och certifieras genom branschens ”gesällbrev” – SRY. Vi går den extra milen och lämnar ingenting åt slumpen. Vårt team har en enorm yrkesstolthet och vi är i vår tur väldigt stolta över dem. 

 

Carotte har genomgått en tillväxtresa.  

 

En fastighet kommer till liv genom upplevelsen du får på platsen, och genom människorna du möter där. Vi är med och skapar den upplevelsen genom relevanta koncept och ett brett serviceutbud. Föränderliga tider och utmaningar i fastighetsbranschen kräver mer av dagens leverantörer. Nya idéer, effektivisering och en snabbfotad benägenhet att utvecklas har bidragit till Carottes snabba tillväxtresa.  

 

En bild som visar inomhus, vägg, inredning, vas Automatiskt genererad beskrivning

 

Mötet mellan människor gör stor skillnad.  

 

Vi tror att det är i mötet mellan människor som den verkliga skillnaden uppstår. Genom vårt fokus på kvalitet och service i varje led, skapar vi värdefulla upplevelser och möten, avslutar Oscar. 

 

KAPACITET LEIR MAT & MÖTEN  

Konferens: Konferensrum 4–35 – mingel120  

Restaurang/festvåning: 300 vid mingel och 200 sittande gäster  

Uteservering: 60 sittande gäster  

 

Leir Mat & Möten yta  

Konferens 416 kvm

Restaurang 645 kvm

Totalt 1061 kvm

 

 

 

Om Carotte Group

Carotte är en av Sveriges snabbast växande företagsgrupper inom soft facility services med fokus på mat, möten och upplevelser. Genom tre specialiserade dotterbolag erbjuder Carotte alla mjuka värden i en fastighet där de verkar enskilt eller tillsammans. Carotte Food & Event levererar catering, restaurangdrift och eventservice. Carotte Staff står för bemanning och rekrytering till kontor, event och besöksnäringen, medan Carotte Housekeeping levererar förstklassiga städtjänster för kontor och företag. Tillsammans är man Carotte Group.  
 

Om Alecta Fastigheter

Alecta Fastigheter är ett ungt fastighetsbolag och ett av de största i Sverige. Dagens innehav består av kontor, handel, hotell och samhällsfastigheter och närvaron är störst i Stockholm och Göteborg. Alecta Fastigheter är långsiktiga, framtidsorienterade och arbetar varje dag med att skapa framtidsvärde genom att lyfta människor, verksamheter och städer och ge god avkastning till Alectas pensionssparare.

Bland andra pågående utvecklingsprojekt i Göteborg finns till exempel Kvarteret Regina samt Vi på hörnet i korsningen Stampgatan/Folkungagatan.

 

 

 

Alexandra Bultén Sjöholm | Marknadschef Carotte Group
alexandra@carotte.se | 070 525 66 00

Carotte grundades 1982 och är idag en av Sveriges snabbast växande företagsgrupper inom soft facility services genom möten, catering och service, men samlad omsättning runt 165 MSEK år 2023, 150 medarbetare på heltid och 700 på deltid. Koncernen består av de tre dotterbolagen Carotte Food&Event, Carotte Staff och Carotte Housekeeping och ägs sedan 2019 av bröderna Christian och Magnus Mertzig samt ledningen.

 Besök www.carotte.se för mer information. 

Taggar:

Continue Reading

Marknadsnyheter

Regeringen föreslår lättnader i byggkraven för studentbostäder

Published

on

By

Regeringen har beslutat om en lagrådsremiss med förslag till lättnader i byggkraven för studentbostäder. Syftet är att öka möjligheterna till flexibilitet vid byggandet.

– På många studieorter är det svårt för studenter att hitta boende. Därför behöver byggregelverket förenklas. Syftet är att möjliggöra för fler studentbostäder genom sänkta byggkostnader och ökad flexibilitet, säger infrastruktur- och bostadsminister Andreas Carlson.

Förslaget innebär att det blir möjligt att göra undantag från kraven på tillgänglighet och användbarhet i en byggnad som innehåller studentbostäder. Undantagen ska kunna tillämpas vid både nyproduktion och vid ändring av en byggnad.

Det ska vara möjligt att göra undantag för högst 80 procent av studentbostäderna i ett byggprojekt. Minst 20 procent av studentbostäderna ska fortfarande uppfylla gällande krav på tillgänglighet och användbarhet för personer med nedsatt rörelse- eller orienteringsförmåga.

Lagändringen ger större flexibilitet vid byggande av studentbostäder och skapar fler tänkbara sätt att utforma planlösningar. Till exempel kan bostadsytan minskas och fler bostäder rymmas inom en given yta.  

De föreslagna undantagen ska inte hindra personer med funktionsnedsättning att vara delaktiga i sociala sammanhang. En studentbostad som omfattas av undantagen ska kunna besökas av en person med nedsatt rörelse- eller orienteringsförmåga.

Regeringen breddar också definitionen av studentbostäder till att inkludera all vuxenutbildning för att göra det möjligt för fler kommuner att erbjuda studentbostäder.

Förslagen föreslås träda i kraft den 1 juli 2025.

Lagrådsremissen: Lättnader i byggkraven för studentbostäder – Regeringen.se

Presskontakt
Ebba Gustavsson
Pressekreterare hos infrastruktur- och bostadsminister Andreas Carlson
Telefon (växel) 08-405 10 00
Mobil 076-12 70 488
ebba.gustavsson@regeringskansliet.se

Continue Reading

Marknadsnyheter

“Vi behöver tillsammans enas om vettiga avtal, som sätter standard för branschen”

Published

on

By

Sveriges Radios Kulturnytt gör just nu en mycket välkommen granskning av villkoren i musikbranschen. Igår lyftes artisten Siw Malmkvists situation med ett avtal som inte förnyats på över 60 år. Hennes situation är tyvärr långt ifrån unik. Musikerförbundet har länge uppmärksammat att majorbolagen fortsätter att betala extremt låga royaltynivåer till artister vars kontrakt skrevs på 1960-talet – en tid då digital streaming inte existerade. 

– Jag kan intyga att artisterna som talar ut i P1 är långt ifrån ensamma om sin situation och vi uppmanar deras artistkollegor att gå ut med sitt tydliga stöd till de som vågar bryta tystnaden om oskäliga ersättningar, säger Musikerförbundets ordförande Karin Inde. 

Musiker och artister skapar det värde som skivbolagen tjänar pengar på, men ändå ser vi gång på gång hur bolagen behåller stora delar av intäkterna. Att en av Sveriges mest folkkära artister, med en karriär som sträcker sig över decennier, fortfarande har en oskälig royalty är ett tydligt bevis på branschens obalans. 

– Tystnadskulturen kring prissättning är enbart bra för bolagen. Både artister och musiker skulle verkligen tjäna på att dela med sig till varandra om hur betalningar och dealar verkligen ser ut. Förstås i trygga, egna rum. Det är bara bolagen som tjänar på att vi inte pratar med varandra om pengar, säger Karin Inde. 

Stort tack till de modiga artister som ser till att lyfta problematiken! För att vi ska få till en i grunden mer rättvis musikbransch behöver de stora parterna i sammanhanget – skivbolagen, musikerna och artisterna – göra som de flesta andra svenska branscher lyckas med:  

– Vi behöver tillsammans enas om vettiga och balanserade avtal, som sätter standard för branschen. Musikerförbundet är redo att göra vår del i arbetet för bättre villkor i musikbranschen, frågan är om skivbolagen är redo, säger Karin Inde.  

Karin Inde
Förbundsordförande
karin.inde@musikerforbundet.se
+46 (0)704447228

Musikerförbundet är fackförbundet för professionella musiker och artister. Vi arbetar för förbättrade upphovsrättsliga och arbetsrättsliga villkor och för att våra medlemmar ska få en rättvis del av de värden de skapar i samhället.

Continue Reading

Marknadsnyheter

Bönor från egen kaffeskog, sump till jord – Viking Lines nya kaffe gör gott på många olika sätt

Published

on

By

Viking Lines resenärer dricker varje år 8,5 miljoner koppar kaffe. Nu satsar rederiet på ett helt nytt kaffe som ger minskade klimatutsläpp och bättre levnadsvillkor för odlarna. Kaffet från Slow Forest odlas på rederiets egen odling i Laos utan kemiska gödningsmedel, handplockas och rostas därefter i Danmark.

Allt kaffe som serveras på Viking Lines fartyg är nu hållbart producerat Slow Forest-kaffe, odlat på rederiets 75 hektar stora odling på högplatåerna i Laos och rostat i Danmark. Kaffeplantorna odlas bland träd på återbeskogad mark, i stället för på traditionellt skövlade plantager. Viking Lines odling ligger i en kolsänka där målsättningen är att plantera 30 000 träd, vilket innebär nästan 400 träd per hektar. Kaffeskogen förbättrar också den lokala biologiska mångfalden i området.

Odlingen, bearbetningen och rostningen av kaffet hanteras av Slow Forest Coffee. För företaget är det viktigt att produktionskedjan är rättvis och transparent. Utöver miljöfördelarna erbjuder Slow Forest bättre lönevillkor och sjukersättning för byns odlare.

”Den traditionella kaffetillverkningens koldioxidavtryck är stort och merparten av intäkterna går till Europa i stället för produktionsländerna. Vi ville göra annorlunda. Våra kunder vill göra hållbara val, och nu kan de njuta av sitt kaffe med bättre samvete än någonsin tidigare,” berättar Viking Lines restaurangchef Janne Lindholm.

Bönorna till Slow Forest-kaffet får sakta mogna i skuggan av träden, utan kemiska gödningsmedel. De plockas också för hand, vilket avsevärt förbättrar kaffets kvalitet och smak. Viking Lines nya kaffe består till 100 procent av Arabica-bönor, med en balanserad syrlighet samt smak av nötter och choklad. Rostningsprofilen har skapats av den världsberömda danska rostningsmästaren Michael de Renouard.

”Vi valde en mörkrost till fartygets kaffe, vilket passar både finländarnas och svenskarnas nuvarande smakpreferenser gällande rostning. Finländarnas smak gällande kaffe har under de senaste åren utvecklats mot en mörkare rostning. Innan vi gjorde vårt slutgiltiga val testades det nya kaffet i Viking Cinderellas bufférestaurang och personalmässen – och båda testgrupperna gav toppbetyg. Då 8,5 miljoner koppar kaffe bryggs varje år kan inget lämnas åt slumpen!” säger Janne Lindholm.

Viking Lines hållbarhetsmål stannar inte vid produktionskedjan. Kaffesump från fartygen återvinns nämligen som råmaterial för trädgårdsjord. Detta minskar avsevärt användningen av jungfrulig torv vid tillverkningen av mylla.

”Vi har som mål att allt som tagits ombord på fartygen som är möjligt att återvinna ska återanvändas eller återvinnas. Det gäller inte bara kaffet utan även matavfall och till exempel textilier som tas ur bruk. Ett bra exempel på vårt livscykeltänkande är att frityrolja från fartygets restauranger blir till biobränsle för den finska sjöfartsindustrin,” säger Viking Lines hållbarhetschef Dani Lindberg.

Slow Forest Coffee – 5 fakta:

  1. Slow Forest Coffee är ett kaffeföretag som verkar i Laos, Vietnam och Indonesien i samarbete med över 500 lokala kaffeodlare.
  2. Företaget grundades år 2019 av Pinja Puustjärvi, driven av en vilja att skydda skogarna i Laos och stötta lokala odlare. Puustjärvi bodde som barn i Laos på grund av sin fars arbete.
  3. Kaffet odlas i restaurerade kaffeskogar, som binder stora mängder kol och ökar den biologiska mångfalden.
  4. Det är viktigt för företaget att produktionskedjan är ansvarsfull och transparent, samt att verksamheten gynnar både miljön och de lokala samhällena.
  5. Slow Forest Coffee betalar odlarna bättre ersättning än genomsnittet i Laos och erbjuder förmåner som underlättar deras liv: förskottsbetalningar, utbildning och möjligheten att låna pengar från en krisfond.

Mera infomation om Slow Forest Coffee här

Tilläggsinformation:

Janne Lindholm, restaurangchef

janne.lindholm@vikingline.com, tel. +358 400 744 806

Dani Lindberg, hållbarhetschef

dani.lindberg@vikingline.com, tel. +358 18 27 000

Johanna Boijer-Svahnström, informationsdirektör

johanna.boijer@vikingline.com, tel. +358 18 270 00

Christa Grönlund, informationschef

christa.gronlund@vikingline.com, tel. +358 9 123 51

Continue Reading

Trending

Copyright © 2017 Zox News Theme. Theme by MVP Themes, powered by WordPress.