Connect with us

Marknadsnyheter

Champagneexperten Fredrik Schelin summerar år 2024 och blickar framåt

Published

on

År 2024 har varit ett dynamiskt år för vinvärlden, präglat av innovation, anpassning och en fortsatt strävan efter hållbarhet. Medan traditionella vinregioner fortsätter att producera högkvalitativa viner, ser vi också nya trender och utmaningar som formar vinets framtid. När vi blickar mot 2025 är det tydligt att vinvärlden fortsätter att utvecklas och anpassa sig till nya utmaningar och möjligheter. Genom att förena tradition med innovation ser framtiden lovande ut för vinälskare världen över, som kan förvänta sig en spännande resa genom en mångfald av smaker och stilar.

Vin- och champagneexperten Fredrik Schelin bevakar det som rör branschens utveckling, utmaningar, trender och nyheter.

Hållbarhet
Hållbarhet har blivit en central fråga inom vinindustrin. Vi kan se att konsumenterna efterfrågar i allt högre grad ekologiska och biodynamiska viner, vilket har lett till att fler vinproducenter anpassar sina metoder för att minimera miljöpåverkan. Återvinning av vatten, minskad användning av kemikalier och främjande av biologisk mångfald i vingårdarna är några av de åtgärder som nu blir standard. Var så säker – hållbarhet är inte bara ett modeord inom vinindustrin utan en nödvändighet för att säkra branschens framtid. Att ignorera hållbarhetsfrågor skulle innebära långsiktiga risker för både miljön och industrins överlevnad.

Nya spännande vinregioner
Klimatförändringarna har öppnat dörrar för nya vinregioner. Länder som England, Sverige och Kanada har sett en ökning i vinproduktion, tack vare varmare temperaturer som möjliggör odling av druvor som tidigare inte var möjliga. Dessa regioner erbjuder nu unika smakprofiler och bidrar till en mer diversifierad vinmarknad. Jag kan varmt rekommendera ett besök på de svenska gårdarna Kullabergs Vingård, Arild vingård och Ästad vingård. Dessa gårdar erbjuder inte bara fantastiska viner, utan också en unik upplevelse av den svenska vinodlingen. Här kan du njuta av den vackra naturen och delta i vinprovningar och guidade turer som ger en djupare insikt i vinframställningens konst.

När det kommer till vin från England har det på senare tid blivit alltmer erkänt för sin höga kvalitet, särskilt när det gäller mousserande viner. De svala klimatförhållandena i södra England, i kombination med kalkrika jordar skapar optimala förutsättningar för att producera eleganta och friska viner som ofta kan mäta sig med Champagne. Den engelska vinproduktionen fortsätter att växa och utvecklas, vilket gör det till en spännande destination för vinälskare som vill utforska nya smaker och upplevelser.

Naturvin
Intresset för naturliga viner fortsätter att öka i takt med att fler konsumenter söker autentiska smakupplevelser och en djupare koppling till naturen. Dessa viner, som ofta framställs med minimal intervention och utan tillsatser, erbjuder en unik möjlighet att upptäcka vinets ursprung och terroir. Minimal intervention i vinframställning är en filosofi där vinmakaren strävar efter att påverka vinets utveckling så lite som möjligt från druva till flaska. Detta tillvägagångssätt innebär att man undviker eller kraftigt minskar användningen av tillsatser och tekniska manipulationer. I stället för att använda kommersiella jäststammar, förlitar man sig ofta på de naturliga jäststammarna som finns på druvorna och i vingården för att driva jäsningsprocessen. Klarning och filtrering undviks, och mängden tillsatt svavel hålls till ett minimum eller utesluts helt. Målet med denna metod är att låta vinet uttrycka sin naturliga karaktär och terroir, vilket resulterar i en mer autentisk och oförfalskad smakupplevelse.

Förändrade konsumentpreferenser
Dagens vinälskare blir alltmer äventyrliga i sina val och är öppna för att utforska nya druvsorter och stilar. Orangeviner och pet-nat (pétillant naturel) har snabbt blivit populära alternativ till traditionella vita och mousserande viner, vilket speglar en växande nyfikenhet och vilja att prova det okända.

Teknologisk innovation
Tekniken fortsätter att revolutionera vinindustrin. Teknik används för att optimera vinodling och produktion, från drönare som övervakar vingårdar till AI-driven analys av jordmån och klimatdata. Detta har lett till förbättrad kvalitet och effektivitet, men även en minskad miljöpåverkan. I år blev jag verkligen imponerad av en innovation hos champagneproducenten Henriot. De har implementerat en avancerad drönarteknik som kartlägger varje enskild växtplats med precision. Denna data används sedan för att styra en lättviktstraktor, som besprutar endast de områden där det verkligen behövs. Detta är inte bara bättre för miljön, eftersom det minskar användningen av kemikalier, utan det är också ekonomiskt fördelaktigt då det minskar kostnaderna för bekämpningsmedel.

Klimatförändringens påverkan på vinindustrin
Klimatförändringar har påverkat traditionella vinregioner som Bordeaux, Champagne, Toscana och Sicilien, där högre temperaturer och torka lett till tidigare skördar och förändrad druvmognad. Vinodlare anpassar sig genom att använda tåliga druvsorter, plantera på högre höjder och förbättra bevattning och skuggningstekniker.

I Spanien och Australien fokuserar vinodlare på vattenbevarande metoder, jordhälsa och torktåliga druvor. Kalifornien drabbas av bränder och vattenbrist, vilket har lett till investeringar i brandresistenta strukturer och hållbart jordbruk. Genom att kombinera traditionella metoder med modern teknologi och hållbara lösningar möter vinodlare klimatutmaningarna för att säkra vinets kvalitet och framtid.

– På det personliga planet hade jag ett händelserikt år 2024 där jag gav ut boken Perfect match tillsammans med Catarina König. Under hösten hade mitt och Tina Nordströms tv-program En bit på vägen premiär. Jag stod också värd för Nordens största champagnemässa Avenue de Champagne på
Stockholmsmässan, säger Fredrik Schelin.

En god jul och gott nytt år önskar Fredrik Schelin!

Läs gärna Fredrik Schelins lista över julens bästa kluckande julklappar. (DinVinguide.se/Fredrik Schelin)

För mer information eller intervjuförfrågningar med Fredrik Schelin, kontakta gärna:
Magdalena Höglund, presskontakt, tel: 0733 338840 eller e-post: magdalena@highlandpr.se

Fredrik Schelin är en av landets främsta vinexperter och har en förkärlek för mousserande viner i
allmänhet och champagne i synnerhet. Han bevakar det som rör branschens utveckling, utmaningar, trender och nyheter, exempelvis klimatpåverkan. Han fascinerades redan som 18-åring av hantverket bakom bubblorna. Hans första möte med drycken blev en livslång relation, vilket också har lett till att han idag bor delvis i Champagne. Fredrik drivs av att dela med sig av sina erfarenheter, kunskaper och av sin passion för dryck i kombination med god mat. Han vill på ett inbjudande, enkelt och inkluderande vis inspirera till mer kunnande om vin och mousserande viner för att just du ska hitta dina bästa smakupplevelser.

Redan 1995 öppnade Fredrik tillsammans med sin familj sin första restaurang. Stockholm Wine Club grundades 2005 som via vänner och kontakter spridit sig över landet och numera finns i många städer under namnet Sweden Wine Club. År 2009 startade Fredrik det digitala magasinet DinVinguide.se som sedan dess fått ett systermagasin med topplistor, DryckesListan.se.

Continue Reading

Marknadsnyheter

Preliminära siffror slog TradeVenues estimat

Published

on

By

TradeVenue ger en kort kommentar på de preliminära siffrorna som släpptes från Redsense Medical igår.

Redsense Medical meddelade idag preliminära siffror för det fjärde kvartalet. Nettoomsättningen uppgick till ca 12,7 MSEK med en preliminär vinst på 5,6 MSEK. En stark avslutning på året, vilket fick aktien att stiga med över 10%.

Till kommentaren: https://tradevenue.se/artiklar/preliminara-siffror-slog-vart-estimat-66944

Om TradeVenue
TradeVenue grundades 2015 som en mötesplats för investerare och noterade bolag. Vi fokuserar främst på att lyfta fram små och medelstora bolag genom analyser, intervjuer och bolagsnyheter. På vår hemsida finner du även aktietips, insiktsfulla blogginlägg och de senaste nyheterna från börsvärlden, vilket gör oss till en central plattform för både erfarna investerare och nybörjare.
 

Continue Reading

Marknadsnyheter

Kvinnor med ADHD tar större risker än män – ny studie visar könsspecifika skillnader

Published

on

By

En ny studie publicerad i BMC Psychiatry visar att kvinnor med ADHD är mer benägna att ta risker jämfört med män med samma diagnos. Detta understryker vikten av att beakta könsspecifika skillnader vid förståelse och behandling av ADHD.

Forskarna, ledda av Alexandra Philipsen och Silke Lux vid universitetet i Bonn, undersökte hur känslomässiga faktorer påverkar riskbeteende hos vuxna med ADHD. I studien deltog 29 vuxna med ADHD och 33 friska kontrollpersoner, som fick genomföra ett riskexperiment kallat Balloon Analogue Risk Task (BART). Resultatet visade att kvinnor med ADHD tog betydligt fler risker än män, medan ingen skillnad fanns i de fysiologiska reaktionerna mellan könen.

Enkätsvaren visade också att kvinnor med ADHD var mindre känsliga för sina egna riskbeteenden, vilket kan tyda på en missmatch mellan självuppfattning och faktisk riskbenägenhet.

Studien belyser behovet av mer könsspecifika metoder för diagnos och behandling av ADHD, särskilt för kvinnor som kan uppleva unika utmaningar.

Källa: psypost.org

biomedcentral.com

Continue Reading

Marknadsnyheter

Nordea Bank Abp: Återköp av egna aktier den 24.01.2025

Published

on

By

Nordea Bank Abp
Börsmeddelande – Förändringar i återköpta aktier
24.01.2025 kl. 22.30 EET

Nordea Bank Abp (LEI-kod: 529900ODI3047E2LIV03) har den 24.01.2025 slutfört återköp av egna aktier (ISIN-kod: FI4000297767) enligt följande:

Handelsplats (MIC-kod)

Antal aktier

Viktad snittkurs/aktie, euro*, **

Kostnad, euro*, **

XHEL

131 340

11,61

1 525 067,54

XSTO

103 885

11,60

1 205 399,29

XCSE

25 634

11,61

297 664,80

Summa

260 859

11,61

3 028 131,63

* Växelkurser som använts: SEK till EUR 11,4642 och DKK till EUR 7,4606
** Avrundat till två decimaler

Den 17 oktober 2024 tillkännagav Nordea ett program för återköp av egna aktier till ett värde av högst 250 mn euro med stöd av det bemyndigande som gavs av Nordeas ordinarie bolagsstämma 2024. Återköpet av egna aktier utförs genom offentlig handel i enlighet med Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 596/2014 av den 16 april 2014 (marknadsmissbruksförordningen) och Kommissionens delegerade förordning (EU) 2016/1052.

Efter de redovisade transaktionerna innehar Nordea 1 979 608 egna aktier för kapitaloptimeringsändamål och 11 513 966 egna aktier för ersättningsändamål.

Uppgifter om respektive transaktion finns som en bilaga till detta meddelande.

För Nordea Bank Abp:s räkning,
Morgan Stanley Europé SE

För ytterligare information:

Ilkka Ottoila, chef för investerarrelationer, +358 9 5300 7058
Mediefrågor, +358 10 416 8023 eller press@nordea.com

Continue Reading

Trending

Copyright © 2017 Zox News Theme. Theme by MVP Themes, powered by WordPress.