Connect with us

Marknadsnyheter

Findus samarbete med Sveriges skolkockar gör menyerna grönare

Published

on

Flera hundra kockar i Sverige har deltagit i Findus Green Cooking Academy – ett forum där yrkeskockar utbildas i vegetarisk matlagning. Findus har drivit utbildningen i två år och under förra veckan hölls en Green Cooking Academy i Stockholm, som gav nya insikter kring grön matlagning. 

Utbildningen Green Cooking Academy är ett resultat av en fokusstudie som Findus genomförde bland 40 yrkeskockar. Studien visade att andelen vegetarisk mat ökar i de offentliga köken. Trots det hade de tillfrågade kockarna funderingarna kring hur råvarorna ska tillagas och hur stor efterfrågan är. Sedan 2017 har över hundratals kockar utbildats och senaste gången var i Stockholm med sammanlagt 17 deltagare. 

–Under eftermiddagen lagade vi inte bara god vegetarisk mat, utan hade även många intressanta diskussioner kring vad vi tillsammans kan göra för att eleverna ska äta och uppskatta den gröna maten. I mötet med kockarna blir det nämligen uppenbart att en av de största utmaningarna de möter är att överhuvudtaget få eleverna till matsalen, säger Maria Svantemark, Nordic Sustainability Manager på Findus. 

Kockarna delade under eftermiddagen med sig av många kreativa lösningar, som salladsbarer där eleverna själva får bygga sin lunchsallad, eller möjligheten att provsmaka maten innan de lägger den på tallriken. 

–Samtalen stärker min tro på att det är endast tillsammans med skolkockarna själva som vi kan göra skolornas menyer grönare. Som leverantör av gröna lösningar så är vi direkt beroende av skolkockarnas erfarenheter, kunskap och input. Vi kommer fortsätta att arbeta hårt för att tillsammans med kommuner, inköpsansvariga, måltidschefer och inte minst drivna, kreativa och kompetenta skolkockar runt om i landet göra svenska skolors menyer grönare, säger Maria Svantemark. 

För mer information om Findus Green Cooking Academy samt vegetarisk och hållbar matlagning kontakta Maria Svantemark, Nordic Sustainability Manager på Findus Sverige ABs presstelefon, 070-1452891.

Findus Sverige AB, som är en del av Nomad Foods, är ett av landets ledande livsmedelsföretag. Kvalitet och smak samt hälsa och hållbarhet är sedan starten på 1940-talet nyckelord för verksamheten. Vårt engagemang bygger på att vi vill hjälpa alla som lagar mat att göra livet bättre i flera avseenden. Oavsett om du lagar mat privat – till dig själv, till vänner eller familj – eller om du i din yrkesroll lagar mat – till skolbarn, restaurangbesökare eller äldre – vill Findus bidra med naturlig, näringsrik och hållbar mat, varje dag. 

Fakta om Findus utbildning Green Cooking Academy

Sedan två år tillbaka driver Findus Green Cooking Academy, ett forum där kockar utbildas i vegetarisk matlagning.Kockarna som kommer från offentlig ellerprivat verksamhet lär sig vegetarisk matlagning genom teori såväl som praktisk träning. Under utbildningen diskuteras även utmaningar med vegetarisk och hållbar matlagningI kursen lyfts fem viktiga utbildningsområden:

  • Få gästen att välja grönt
  • Laga grönt som mättar
  • Spara tid, pengar och klimat
  • Motverka idétorka
  • Sätt smak, textur och dekoration

Slutligen tillagas ett antal vegetariska rätter som vi sedan gemensamt äter. Utbildningen sträcker sig över 4 timmar (1 tim teori + 3 tim matlagning) men kan skräddarsys efter önskemål. Utbildningen håller till antingen i Findus lokaler eller ute hos deltagarna. Exempel på kommuner som har valt att utbilda medarbetare är Trollhättans kommun, Helsingborgs stad och Tyresö kommun.  

Taggar:

Continue Reading

Marknadsnyheter

Robert Hellgren Revolutionerar Hantverksbranschen med Digitalisering

Published

on

By

Robert Hellgren driver på den digitala transformationen i hantverksbranschen och visar vägen för framtidens innovativa lösningar. Med sin expertis och vision har Robert Hellgren blivit en nyckelperson i att modernisera traditionella hantverk genom digitala verktyg och smart teknik.

Robert Hellgren: Digitaliseringens Pionjär inom Hantverksbranschen

Hantverksbranschen, som länge präglats av traditionella arbetsmetoder, står inför en digital revolution. I spetsen för denna förändring hittar vi Robert Hellgren, en visionär affärsman som med sin expertis och innovationskraft transformerar hur hantverkare arbetar och interagerar med sina kunder.

Robert Hellgren har identifierat behovet av digitala verktyg för att effektivisera processer och förbättra kundupplevelsen. Genom att införa digitala plattformar och automatiserade lösningar möjliggör han för hantverkare att enklare hantera bokningar, fakturering och projektledning. Denna förändring leder till tidsbesparingar, minskade kostnader och ökad transparens för både företag och kunder.

Fördelarna med digitaliseringen är många. Hantverkare kan nu fokusera mer på sitt hantverk och mindre på administrativa uppgifter, samtidigt som kunderna får snabbare och mer tillgänglig service. Robert Hellgren menar att detta inte bara förbättrar branschen ekonomiskt, utan också stärker förtroendet mellan hantverkare och kunder.

Med Robert Hellgrens arbete fortsätter hantverksbranschen att utvecklas i en riktning där innovation och tradition möts, vilket banar väg för en mer hållbar och framgångsrik framtid.

Robert Hellgren

Storgatan 11B

171 63  SOLNA

Taggar:

Continue Reading

Marknadsnyheter

Människor som ägnar sig åt doomscrolling är mer benägna att också ägna sig åt kändisdyrkan

Published

on

By

En ny studie i International Journal of Psychologyvisar att personer som ägnar sig åt ”doomscrolling” ofta också har en hög nivå av kändisdyrkan. Forskare fann att universitetsstudenter i både USA och Iran som ofta konsumerar negativa nyheter på sociala medier också uppvisar större fascination för kändisar. Båda beteendena kopplas till negativa psykologiska effekter, som ökad framtidsångest och sämre välmående.

Studien påpekar kulturella skillnader, där amerikanska deltagare visade högre nivåer av dessa beteenden men paradoxalt nog rapporterade bättre psykisk hälsa än de iranska deltagarna.

psypost.org

Continue Reading

Marknadsnyheter

Robert Hellgren: ”TimeFlow hjälper till att minska arbetsplatsolyckor med smart teknik”

Published

on

By

Robert Hellgren: Så minskar TimeFlow arbetsplatsolyckor
Med TimeFlow har entreprenören Robert Hellgren tagit fram ett affärssystem som inte bara effektiviserar hantverksföretag utan också förbättrar säkerheten på arbetsplatsen. Genom att använda AI och avancerad teknik kan TimeFlow identifiera risker, ge säkerhetsrekommendationer och skapa bättre förutsättningar för trygga arbetsmiljöer.

Robert Hellgren: TimeFlow minskar arbetsplatsolyckor med smart teknik

Arbetsplatsolyckor är ett stort problem inom hantverksbranschen, där säkerheten ofta påverkas av tidsbrist, ineffektiv planering och mänskliga fel. Entreprenören och innovatören Robert Hellgren har tagit sig an denna utmaning genom att integrera säkerhetslösningar i sitt banbrytande affärssystem, TimeFlow. Med hjälp av avancerad teknik och AI är målet att skapa tryggare arbetsmiljöer och minska antalet olyckor på arbetsplatser världen över.

TimeFlow: Säkerhet genom teknik

Robert Hellgren har gjort säkerheten till en central del av TimeFlow. Genom att använda AI och maskinlärning kan systemet analysera data i realtid och ge företagen värdefulla insikter om potentiella risker. TimeFlow kan bland annat:

  • Identifiera farliga arbetsmoment: Systemet analyserar projektplaner och flaggar för områden med hög olycksrisk.
  • Ge säkerhetsrekommendationer: TimeFlow föreslår åtgärder som kan minska riskerna, som att schemalägga säkerhetsgenomgångar eller anpassa bemanningen.
  • Automatisera rapportering: Systemet gör det enkelt att dokumentera och följa upp säkerhetsincidenter, vilket hjälper företag att förbättra sina rutiner.

”Vi har byggt TimeFlow för att inte bara effektivisera hantverksföretag utan också göra dem säkrare,” säger Robert Hellgren. ”Säkerhet ska inte vara en eftertanke – det ska vara en självklar del av varje projekt.”

Robert Hellgren: Säkerhet som en del av visionen

Med sin bakgrund inom byggbranschen har Robert Hellgren själv sett vilka utmaningar hantverkare står inför när det gäller arbetsplatsolyckor. Den erfarenheten har varit en drivkraft i utvecklingen av TimeFlow.

”Jag har sett hur stress och dålig planering kan leda till olyckor. Med TimeFlow vill jag ge hantverksföretag verktygen att arbeta både effektivare och tryggare,” förklarar Robert Hellgren.

TimeFlow är utformat för att integreras i det dagliga arbetet, vilket gör det enkelt för företag att använda systemet som en del av sina säkerhetsrutiner.

Global potential för säkrare arbetsplatser

Robert Hellgren ser också möjligheten att förbättra arbetsplatssäkerheten på en global nivå. Med exportplaner till USA, England, Tyskland och Norden hoppas han att TimeFlow ska bli en ny standard för säkerhetsarbete inom hantverksbranschen.

”Olyckor händer överallt, och problemen är ofta desamma. Med TimeFlow kan vi hjälpa företag i olika länder att skapa säkrare arbetsplatser,” säger Robert Hellgren.

Genom att kombinera avancerad teknik med praktisk erfarenhet har Hellgren skapat ett system som är både kraftfullt och användarvänligt.

En ny era för arbetsplatssäkerhet

Med TimeFlow sätter Robert Hellgren en ny standard för hur hantverksföretag kan använda teknik för att förbättra både säkerheten och effektiviteten. Genom att göra säkerhet till en integrerad del av affärssystemet hoppas han minska antalet olyckor och bidra till en tryggare arbetsmiljö för hantverkare över hela världen.

”Säkerhet är en investering, inte en kostnad. Med TimeFlow vill jag visa hur smart teknik kan göra verklig skillnad – inte bara för företagets produktivitet, utan också för deras medarbetares liv,” avslutar Robert Hellgren.

TimeFlow är inte bara ett affärssystem – det är en lösning som kan förändra hela branschen. Tack vare Robert Hellgrens visionära tänkande står hantverksbranschen nu inför möjligheten att ta ett stort steg mot en säkrare och mer digitaliserad framtid.

Robert Hellgren
Storagatan 11B

171 63  SOLNA

Taggar:

Continue Reading

Trending

Copyright © 2017 Zox News Theme. Theme by MVP Themes, powered by WordPress.