Nu står det klart att burgarkedjan Mister York kommer att öppna en enhet i Falkenberg. Den snabbväxande kedjan har hittills satsat stort på att etablera sig i södra Sverige och etableringen i Falkenberg blir den 14:e i ordningen. I samband med etableringen tar Mister York över den befintliga Sibyllarestaurangen vid Tånga handelsområde. Lokalen kommer att designas och rebrandas om enligt Mister Yorks koncept. 

Expansionen i Sverige fortsätter och nu ska Mister York etablera sig ytterligare på västkusten. Mister York har aktivt sökt efter ett strategiskt läge i staden som knyter ihop närheten till handelsområden, bostadsområden, industri, bilburna kunder, hög tillgänglighet och starka flöden, och den befintliga restauranglokalen ligger väldigt bra för att möta samtliga av dessa punkter. 

Mister Yorks elva första enheter består av återbrukade sjöfartscontainrar ombyggda till fullskaliga restaurangenheter, och den senaste etableringen på Kalmar Sveaplan var den första enheten där man tog över en befintlig restauranglokal. Det är mycket om skiljer sig mellan dessa två etableringar dock. Den gemensamma faktorn är att båda var befintliga Sibyllarestauranger, men Kalmar Sveaplan var en mindre kiosk medan Sibyllarestaurangen i Tånga är en fullskalig fast food-restaurang på ca 250 kvadratmeter med totalt runt 80 sittplaster inomhus och utomhus samt en egen drive thru för bilburna kunder. 

Det är just detta som gör etableringen i Falkenberg unik. En stor servering med sittplaster inomhus och en egen drive thru är båda helt nya koncept för Mister York, och ambitionen är att utnyttja dessa till fullo. Mister York satsar väldigt hårt på att utveckla sitt koncept mer mot fast food men att göra detta parallellt som man bibehåller det ursprungliga fokuset på matens kvalitatitva aspekt och kundens upplevelse. 

”Falkenberg är en stad vi länge tittat på då efterfrågan för fler enheter västerut har varit otroligt stor. Ryktet om våra burgare har alltid spridit sig snabbt till närliggande städer där vi har öppnat. Vi har tillsammans med TAM Retail hittat ett grymt läge för vår etablering i den befintliga Sibyllalokalen vid Tånga handelsområde. Vi kommer att utveckla och rebranda om lokalen tillsammans med arkitektbyrån Tengbom vilket ska bli sjukt kul att se hur allt växer fram. Detta är den andra etableringen efter Kalmar Sveaplan där vi tar över en befintlig Sibylla. Etableringen är extra spännande för oss då vi nu äntligen får chansen att testa våra vingar i en större restauranglokal och med drive thru! Vi vill visa att fast food inte behöver vara sämre i kvalité bara för att det går snabbt. Våra smashburgare tillagas från grunden på bra råvaror av människor som delar samma passion som vi gör för grymma burgare och bra service. Allt sitter i människorna och vi skulle inte kunna vara mer redo än vi är för att visa Falkenberg vad vi går för!” säger Gustav Haglund, VD på Mister York. 

”Mister York med sina tolv restauranger är ett framgångsrikt modernt koncept med stor
uppskattning hos sina kunder så vi är glada över att tillsammans med Mister York skapa
nästa storsatsning i Falkenberg. Mister York stärker handelsplatsen och kundnyttan
ytterligare för alla Falkenbergsbor och de som besöker denna vackra stad.” säger Robert
Strandberg, projektutvecklare på TAM.

Etableringen kommer att medföra närmare 40 nya arbetstillfällen som inkluderar allt från heltid och deltid till extrapersonal samt kväll och helgjobb. Restaurangen kommer att ligga på Dalkullevägen 18 i Falkenberg och kommer ha öppet från 10.00 till 00.00 alla dagar i veckan. Något startdatum för öppningen är inte spikat än men man siktar på att öppna under högsäsong sommaren 2023. 

Fakta:
– Öppning planeras till sommaren 2023.
– Restaurang om 242 kvm med uteservering
– Kommersiell arkitekt är Tengbom
– Fastighetsägare; Falkenberg köpcentrum AB.
– Handelsplatsen omfattar idag ca 10 300 kvm fördelat på 9st hyresgäster.
– Kommersiell utveckling och uthyrning har utförts av TAM Retail.

Mister York grundades under pandemin 2020 som en liten food truck med ambitionen att servera stans bästa smashburgare. Street food-själen är kvar men konceptet har utvecklats. Hållbart återbrukade sjöfartscontainrar utgör grunden för en Mister York-enhet och burgarkedjan har sedan 2021 expanderat kraftigt runt om i Sverige. Målet är nu att vara världens bästa burgarkedja. Vad detta innebär är att erbjuda den godaste burgaren på kvalitativa råvaror till ett rättvist pris och på kort tid. Mister York har bland annat varit med i Burgare-SM två gånger och blivit placerade både på en fjärde och andraplats med den produkt som man dagligen serverar ut till kund på restaurangerna. I januari 2023 så blev Mister York utsedda till Sveriges bästa burgarkedja av Burgerdudes som är världens största redaktion dedikerad till att recensera hamburgare. Kedjan har 12 restauranger i Sverige och sysselsätter cirka 200 medarbetare. Under 2023 ska Mister York öppna 12 nya restauranger runt om i landet. Mister York omsatte 50 miljoner SEK 2022.