År efter år fortsätter Coops bearnaisesås att imponera på landets smakpaneler. Nu även i Testfaktas oberoende laboratorietest.

– Det börjar bli svårt att hålla räkningen, men åtminstone fyra förstaplatser har Coop bearnaise kammat hem genom åren. En riktigt konstant på den svenska grillhimlen som det just nu även är medlemspris på, säger Minna Björklund, chef sortiment EVM (Egna Varumärken) på Coop Sverige.

I Testfaktas test av svenskarnas mest älskade såser, i minst sommartider, bedömdes utvalda produkter utefter dragonsmak, örtighet, syra och sälta. Till smaktestet adderades sedan även betyg för konsistens, doft och utseende. Och som många gånger tidigare stod Coop bearnaise som vinnare när poängen skulle räknas ihop.

Coops EVM-bea fick totalbetyget 7,4/10, en litet hack före Jureskogs, och ett par kliv från övriga såser i testet som genomfördes tidigare i juni.

”Krämig, fin konsistens med milda, örtiga smaker och bra syra” sammanfattade juryn Coops bearnaisesås som även var en av testets billigaste att handla in.

3 somriga rätter som passar bra med bea:

Grillad flapsteak och champinjoner

Zucchinibiffar med pommes

Grillad pizza med oxfilé

För mediefrågor, kontakta
Coops presstjänst: 010-743 13 13 eller media@coop.se 

Coop är en av Sveriges största dagligvarukedjor som levererar prisvärd, hållbar matglädje och har mer än 800 butiker från Kiruna i norr till Smygehamn i söder. Coop har sedan 2008 erbjudit näthandel av mat och vår butik på coop.se erbjuder mer än 80 procent av de svenska hushållen möjligheten att få tillgång till sin beställning via hemleverans eller andra leveransmöjligheter. Coop rankas som ett av Sveriges mest hållbara varumärken och har störst andel ekologisk försäljning i branschen. Totalt omsätter Coop i Sverige 48 miljarder kronor och har över 22 000 medarbetare. För mer information om Coop besök: http://www.coop.se.

Taggar: