Connect with us

Marknadsnyheter

Ökade kostnader försämrar våra matvanor – fler väljer bort frukt och grönt

Published

on

Sex av tio svenskar tror att ökade kostnader kommer få dem att behöva välja mellan matens kvalitet och pris, enligt en ny undersökning från Censuswide och Hellofresh. Nu visar det sig att ökade kostnader redan har påverkat svenskarnas köpbeteende – frukt och färska grönsaker väljs bort.

En ny undersökning visar att mer än varannan svensk (55%) har blivit mer medveten om sin budget till följd av ökade kostnader och att sex av tio (58%) tror att ökade kostnader kommer få dem att behöva välja mellan matens kvalitet och pris.

– Det är oroväckande att de ökade kostnaderna får svenskarna att välja mellan kvalitet och pris och att många behöver minska eller välja bort näringsrika råvaror som frukt och färska grönsaker. Ett bra tips för att hålla ner kostnaderna är i stället att hålla koll på vilka grönsaker och frukter som är i säsong, planera dina inköp samt våga ändra i dina klassiska vardagsrätter, säger Nanna Elisabeth Vestergaard Kaldan, gastronomisk chef för HelloFresh.

Färre köper frukt och färska grönsaker
Redan nu visar det sig att ökade kostnader har påverkat svenskarnas köpbeteende. Enligt Livsmedelsverket uppger nästan varannan svensk (45%) att de numera handlar billigare alternativ och från lågprisvarumärken. När det kommer till vad konsumenterna har slutat handla, eller handlar mindre av, ligger frukt, färska grönsaker och kött i toppen medan torrvaror som pasta och knäckebröd i stället har ökat.*

Det minskade inköpet av frukt och färska grönsaker skiljer sig dessutom beroende på inkomst. Fyra av tio låginkomsttagare har slutat eller minskat köpet av färska grönsaker, till skillnad från höginkomsttagare där enbart 16 procent har minskat sitt inköp.*

Nanna Elisabeth Vestergaard Kaldan, gastronomisk chef för HelloFresh listar nu sina bästa tips för att hitta balansen till en näringsrik kost samtidigt som du håller budgeten.

1. Ät säsongsbaserat

De olika säsongerna kommer med olika råvaror, och beroende på säsong är priset på vissa råvaror billigare än under resten av året. Att anpassa sin kost efter säsong är snällare för plånboken och ger möjlighet att handla mat med lägre kostnad. Några exempel på grönsaker och frukter som är i säsong just nu är grönkål, brysselkål, jordärtskocka, morötter, palsternacka, äpplen och päron. Vintergrönsaker som kål och rotfrukter har ofta lång hållbarhet och är väldigt näringsrika.

2. Våga ändra i dina vardagsrätter

Det är lätt att fastna i samma mönster av maträtter som du alltid tillagar på vardagarna, trots att priset på ingredienserna ökar. Att korrigera dina klassiska go-to-maträtter efter vad saker kostar är ett effektivt sätt att hålla budgeten nere. Är köttfärssås en sådan maträtt för dig? Prova att dryga ut såsen med rivna morötter eller byt ut färsen mot röda linser. Våga prova något nytt!

3. Planera dina inköp

Sist men inte minst – planera dina inköp. Att spontanhandla leder ofta till ogenomtänkta och dyra inköp som kändes rätt i stunden. Lägg i stället tid till att planera veckans måltider och se över matkasseleverantörer, matbutikens erbjudanden och kampanjer. Genom att planera undviker du att gå till affären utan en plan och köpa på dig matvaror som du inte äter upp.

Om undersökningen
Undersökningen genomfördes av Censuswide på uppdrag av HelloFresh under perioden 11–18 maj 2022, Totalt genomfördes 1022 intervjuer av den svenska allmänheten.

*Livsmedelsverket

För ytterligare pressförfrågningar, vänligen kontakta:  

Carina Berg, presschef, HelloFresh Sverige

E: carina.berg@hellofresh.com

M: +45 206 763 10

Om HelloFresh 

HelloFresh SE är en global koncern inom livsmedelslösningar och den globala marknadsledaren inom måltidslådor. HelloFresh Group består av sex varumärken som ger kunder högkvalitativ mat och recept för olika måltider. HelloFresh grundades i Berlin i november 2011 och är verksam i USA, Storbritannien, Tyskland, Nederländerna, Belgien, Luxemburg, Australien, Österrike, Schweiz, Kanada, Nya Zeeland, Sverige, Frankrike, Norge, Danmark, Italien, Japan och Irland. Under tredje kvartalet 2022 levererade HelloFresh 243 miljoner måltider och nådde 7,5 miljoner aktiva kunder. HelloFresh börsnoterades på Frankfurtbörsen i november 2017 och handlas för närvarande på MDAX (Mid-Cap German Stock Market Index). HelloFresh har kontor i Berlin, Saarbrücken, New York, Chicago, Boulder, London, Amsterdam, Sydney, Toronto, Auckland, Paris, Milano, Tokoyo, Köpenhamn och Dublin.

Continue Reading

Marknadsnyheter

Två regioner i framkant i arbetet mot hot och våld

Published

on

By

Hot och våld riktat mot vårdpersonal blir allt vanligare på landets sjukhus. Utöver att det skapar en otrygg arbetsmiljö för de anställda äventyrar det även vårdkvaliteten för patienterna. Trots det är det fortfarande en stor andel av vårdpersonalen som aldrig fått vare sig utbildning om hur de ska hantera våldsamma och hotfulla situationer eller ordentlig genomgång av säkerhetsrutiner.

Även i Norrbotten och i Sörmland har man stått inför samma utmaningar som många andra regioner upplever just nu. Det saknades gemensamma mål och helhetsgrepp kring frågorna och det förebyggande säkerhetsarbetet i just dessa frågor saknade riktning.

– Vi på säkerhetsenheten gjorde vår del medan HR och Företagshälsan gjorde sin, men för att skapa en säker arbetsmiljö måste alla aspekter samverka. Från lokalernas utformning och möjligheten att larma till tydliga rutiner som också följs av personalen. Den samsynen fanns inte riktigt, säger Niklas Larsson, säkerhetsstrateg vid Region Norrbotten.

För att kvalitetssäkra informationen och ta ett tydligare grepp om frågan lanserade Region Norrbotten i oktober i fjol Säker vårdmiljös hot och våld-koncept för sina anställda. Samma väg har sedan tidigare även Region Sörmland gått då de var först ut i landet med Säkerhet som tjänst Hot och våld.

– Det finns ett stort behov av detta och jag tror folk börjar förstå att vi måste börja tänka på ett annat sätt mot vad vi gjort tidigare. Jag ser inte detta som en utbildning i första hand utan snarare som en ögonöppnare för personalen.

Det grundläggande utbildningskonceptet från Peritum Säker vårdmiljö är framtaget och utvecklat tillsammans med regionerna för att medvetandegöra och bygga kunskap om hot och våld, tydliggöra vad som ingår i begreppet och visa var gränsen går för vad som är acceptabelt och inte. I Sörmland är grundutbildningen inom hot och våld i dag obligatorisk för samtliga vårdanställda.

– Idag är det stort fokus på besparingar inom vården och jag har svårt att se något som är mer effektivt än detta. Om man säger att man måste nå ut med information om personsäkerhet inom vården och samtliga ska ha en viss grundkunskap, då kan man antingen sätta in jättemånga konsulter, anställda mycket mer personal eller använda det här konceptet. Det funkar ute i verksamheten och det underlättar för personalen, säger Lars-Gunnar Svensson, säkerhetschef, Region Sörmland.

Inom kort kommer den bli obligatorisk även i Norrbotten.

– Mitt mål är att hot och våld-utbildningen ska fungera precis som den grundläggande brandutbildningen, där steg två är en släckövning. Här skulle steg två kunna vara en bemötandeövning för den personal som jobbar inom särskilt utsatta avdelningar, säger Niklas Larsson.

KONTAKT SÄKER VÅRDMILJÖ:
Patrik Hammar, produktansvarig
patrik.hammar@peritum.se
010-333 38 21

KONTAKT REGION NORRBOTTEN:
Niklas Larsson, Säkerhetsstrateg
niklas.larsson@norrbotten.se
 

SÄKER VÅRDMILJÖ arbetar för ett säkrare Vårdsverige. Vi samlar kunskap och erfarenheter från svenska regioner och utvecklar tjänster som skapar handlingskraft och trygghet. Tillsammans driver vi utvecklingen framåt och gör skillnad.
En del av Peritum AB.

Continue Reading

Marknadsnyheter

PolarCool AB (”PolarCool” eller ”Bolaget”) har idag beslutat att tidigarelägga delårsrapporten för perioden januari – mars 2024

Published

on

By

Delårsrapporten för perioden januari – mars 2024 kommer att publiceras tisdagen den 28 maj 2024 istället för det tidigare kommunicerade datumet 31 maj 2024.

Bolagets finansiella kalender har uppdaterats och återfinns på PolarCools webbplats: Financial Calender | PolarCool

r mer information

Erik Andersson –  VD PolarCool AB (publ.)                                     
+46 – 738 60 57 00                                                                             
E-mail: erik.andersson@polarcool.se

Om PolarCool AB (publ.)

PolarCool AB (publ.) är ett medicinteknikföretag som utvecklar, marknadsför och säljer produkter inom idrottsmedicin. Bolaget fokuserar på behandling av hjärnskakning och upprepade huvudsmällar. PolarCool AB (publ.) har sitt säte i Lund. Aktien är noterad på Spotlight Stock Market. 

Continue Reading

Marknadsnyheter

En dröm om rosor och fjärilar – en utställning med Martin Jacobson

Published

on

By

Från den 25 maj – 25 augusti visas en ny utställning på Varbergs Konsthall med konstnären Martin Jacobson. I Jacobsons bilder dras vi in i ett flöde av drömmar och mytologier. Bilderna är starkt kulörta, vilket kan skapa en känsla av overklighet. De är fyllda av människogestalter, djur, arkitektoniska former och natur. Motiven tycks vara både bekanta och obekanta på samma gång.

Jacobsons arbetsprocess startar vanligtvis i botaniserandet bland äldre bildvärldar i form av reklam, illustrationer, vykort och reproduktioner av konstverk. Ofta är de från mitten av 1800-talet och framåt; tiden för populärkulturens barndom. Han söker efter arketypiska motiv och teman som för honom tycks laddade med kollektiva minnen och associationer. Bilderna läggs ihop till collage som sedan blir förlagor till hans målningar.

Fram träder en fragmentarisk och surrealistisk bildvärld, igenkännbar och familjär men lika ofta okänd, mörk och suggestiv. Romantiska bildelement blandas med obehagliga och teatraliska. Ofta är det en scen som utspelar sig där vi som betraktare antingen dras in i det som pågår, eller lämnas utanför. Bilderna ruvar på något som precis är, eller inte är, inom räckhåll. Likt känslan av att drömma.

Vernissage i Varbergs Konsthall den 25 maj klockan 13.30-16.00
Kl. 14.00 invigning. Johanna Holmström, intendent för utställningar i Varbergs Konsthall, presenterar utställningen och samtalar med
Martin Jacobson.

Om konstnären
Martin Jacobson (1978) bor och är verksam i Stockholm. Han har en MFA från Malmö Konsthögskola (2000 – 2005) och har sedan dess deltagit i många grupputställningar samt haft separatutställningar, främst i Sverige men även runt om i Europa och USA. Bland grupputställningarna kan nämnas Don’t Shoot the Painter påGAM (Galleria d’Arte Moderna di Milano, Italien, 2015) och Grannskap – ur museets samling på Nordiska Akvarellmuseet (Skärhamn, 2019). Bland separatutställningarna kan nämnas The Garden is Open på galleri Andréhn-Schiptjenko (Stockholm, 2020), samt senast på Galleri Arnstedt (Östra Karup, 2023) tillsammans med konstnären Olle Wärnbäck. 2019 var han delaktig i Jonas Gardells show Queen of Fucking Everything på Cirkus i Stockholm, där han gjorde den handmålade scenografin till scenen.

Martin Jacobson är representerad i olika samlingar runt om i Sverige, på Malmö Konstmuseum, Nordiska Akvarellmuseet och i Stockholmregionens samling för att nämna några av dem.

Mer information, kontakta:
Johanna Holmström, intendent för utställningar, kultur
Telefon: 072-151 73 69
E-post:
johanna.holmstrom@varberg.se

Continue Reading

Trending

Copyright © 2017 Zox News Theme. Theme by MVP Themes, powered by WordPress.