Connect with us

Marknadsnyheter

Spenat utan nitrat

Published

on

lö, sep 30, 2017 09:41 CET

Spenat är nyttigt, men rekommenderas inte till spädbarn på grund av dess nitrat-innehåll. Nu presenterar en ny avhandling från Lunds Tekniska Högskola en ny metod som enkelt kan minska halten av nitrat med upp till 70 procent – och dessutom förlänga hållbarheten.

Vilka föräldrar och barn har inte hört att man blir stark av spenat?
Men för bland annat riktigt små barn – och barnmatsindustrin – är nitratet i spenaten en begränsade faktor. Nitrat är ett normalt näringsämne för växterna, och finns därför även i andra bladgrönsaker såsom rucola och mangold. Detta kan i vår kropp omvandlas till giftiga ämnen som exempelvis kan minska syretransporten i blodet hos bebisar.

Men nu har Liyana Yusof, doktorand i livsmedelsteknik vid LTH, Lunds universitet, utvecklat en metod så att metabolismen (ämnesomsättningen) i spenatbladen ändras så att nitratet bryts ned.

Lösningen är, något förenklat
, socker och vakuum. Med metoden stimuleras den normala processen där bladen gör om nitrat till proteiner. Energin som behövs för att göra detta får bladet normalt från sitt lager av vanligt socker. 


 
Genom att lägga bladen i sockerlösning och sedan vakuumbehandla dem, tränger sockermolekylerna in i bladen och stimulerar dess metabolism, så att nitratet minskar, säger Liyana Yusof.

Eftersom sockermolekylerna bryts ner
tillsammans med nitratet ökar inte det slutliga sockerinnehållet i grönsaken – de blir med andra ord inte mer kaloririka. Vilken slags sockerart som används spelar ingen roll. Enligt Liyana Yusof är tekniken lätt och billig för industrin att använda:


  
Dessutom används vakuumbehandling ibland redan idag för att förbehandla frukt och grönsaker.

Avhandlingen har även laborerat med andra substanser för att uppnå delvis andra effekter: kalciumlaktat för att bevara bladens krispighet och C-vitamin för att behålla färgen. Då denna del av avhandlingen hade ett mer grundvetenskapligt fokus, är det för tidigt att dra några slutsatser.

 

Metoden att knuffa ämnesomsättningen i olika riktningar
 ser också ut att kunna förlänga bladgrönsakers hållbarhet, vilket både är bekvämt och minskar risken för att mat slängs. Just denna avhandling har inte fokuserat på denna aspekt närmare.

Studierna av spenatens metabolism har utförts i ett samarbete med handledaren Federico Gomez, livsmedelsteknik och Allan Rasmusson, växtfysiolog vid biologiska Institutionen, Lunds universitet. 

Länk till avhandling:
https://www.lu.se/lup/publication/bf16cc71-53ed-4784-b2f8-ef6b410725dd

För mer information kontakta Liyana Yusof, 046-222 4924,
liyana.yusof@food.lth.se
, (pratar helst engelska + är i Sve fram till 8 okt) +46760458065 eller Federico Gomez +46 46 222 98 17,
federico.gomez@food.lth.se

eller Allan Rasmusson, Molekylär cellbiologi +46 46 222 93 81
allan.rasmusson@biol.lu.se
. Bild på Liyana Yusof bifogas.

Relaterat material:

https://www.lu.se/article/elstotar-ska-ge-godare-kryddor

https://www.lu.se/article/gronsaker-forblir-farska-med-ny-frysmetod

Continue Reading

Marknadsnyheter

Landshypotek Banks snitträntor för bolån fortsatte neråt

Published

on

By

Flertalet av Landshypoteks snitträntor fortsatte ner i december. Det visar en sammanställning av bankens genomsnittliga bolåneräntor.

Störst skutt ner gjorde räntorna med kortare bindningstider. Kunder i Landshypotek Bank som i december tecknade nya, eller villkorsändrade, bolån med 3 månaders bindning gjorde det i snitt till en ränta på 3,20 %, vilket är 0,14 procentenheter lägre än föregående månad.

Decembersnittet för 1-årsräntan var 2,99 %, vilket är 0,12 procentenheter lägre än i november. För räntor på längre bindningstider var förändringen mer marginell.

– Under hela hösten har vi varit snabba med räntesänkningar och haft konkurrenskraftiga erbjudanden. Vi har också märkt ett väldigt stort intresse från allt fler kunder, säger Catharina Åbjörnsson Lindgren, affärschef för bolån på Landshypotek Bank.

Landshypotek sänkte räntan på såväl kort som längre bindning vid flera tillfällen under november och december. En jämförelse gjord i media visar att Landshypotek under 2024 är på delad förstaplats vad gäller lägst snittränta för 3 månaders bolån. Sedan november har banken också börjat erbjuda bolån till bostadsrätter. 

Allt fler kunder har upptäckt fördelarna med transparenta, enkla och konkurrenskraftiga räntor. Sedan Landshypotek 2017 startade med bolån till villa och fritidshus har banken vuxit snabbt och har nu med lån även till bostadsrätter blivit en bank för än fler.

Se Landshypoteks räntor på bolån.

Kontakta för ytterligare information

Jonas Feinberg, presskontakt Landshypotek Bank, 070-349 24 10, jonas.feinberg@landshypotek.se

Landshypotek – trygg finansiering sedan 1836
Landshypotek grundades 1836 och är idag till utlåningen en av de tio största bankerna i Sverige. Banken räknas vara av systemvikt för utlåningen till jord- och skogsbruksnäringen. Banken växer snabbt på marknaden för bolån samt sparande, och fortsätter vara ledande bank i finansieringen av jord- och skogsbruksfastigheter. Landshypotek Bank ägs av 34 000 jord- och skogsbrukskunder organiserade i en ekonomisk förening, har drygt 240 medarbetare och verkar över hela landet.

Continue Reading

Marknadsnyheter

Inify Laboratories ingår avtal med Region Västmanland

Published

on

By

Inify Laboratories, en unik laboratorietjänst som utför cancerdiagnostik inom patologi, har ingått avtal med Region Västmanland om ett pilotprojekt med målet att förkorta väntetiderna för besked för patienter med misstänkt prostatacancer.

Patologin i stora delar av västvärlden är under enorm press, med ett omfattande uppdrag och begränsade resurser. En av de delar som påverkas är prostatacancerdiagnostiken, bland annat med långa och varierande ledtider. Flertalet regioner i Sverige har utmaningar med att nå upp till de mål som tagits fram inom ramarna för det standardiserade vårdförloppet, SVF, gällande att patienten ska få besked inom 11 dagar från undersökningstillfället. För urologimottagningarna innebär försenade patologirapporter att administrativ tid läggs på att undersöka när resultaten kan finnas tillhanda samt på att boka om patientbesök. 
Målet med pilotprojektet är att förkorta väntetiderna för patienterna samtidigt som det ska bli enklare för urologerna att tolka provresultatet och planera behandling. 

”Det unika i det här initiativet är inte användningen av effektiva digitala verktyg och AI i sig, utan hur tjänsten som helhet, med hög och jämn kvalitet samt effektivare processer kommer både läkare och patienter till del – från dag 1”, säger Maria Holmberg, Sälj- och Marknadschef på Inify Laboratories.

För mer information, kontakta VD Fredrik Palm, fredrik.palm@inify.com, eller besök https://www.inify.com/sv/.

###

Inify Laboratories erbjuder cancerdiagnostik genom ultramoderna laboratorietjänster inom histopatologi. Kvalitet och svarstider optimeras med hjälp av ett helt digitalt, standardiserat och AI-assisterat arbetsflöde. Initialt genomförs diagnostik av prostatacancer. Konceptet är skalbart och kan utökas till att innefatta andra diagnoser. Tjänsten innefattar hela provhanteringskedjan från logistik och vävnadsberedning till diagnostisering, som alltid utförs av en patolog. Diagnosen assisteras av vår egen AI, som i kliniska utvärderingar har visat sig ha världsledande precision. Hela arbetsflödet stöds av ett skräddarsytt processhanteringssystem. Inify Laboratories är baserat i Sverige och blev fristående 2022 genom en avknoppning från ContextVision, som har 40 års erfarenhet inom digitala bilder för medicinsk diagnostik. Bolaget är noterat på Euronext Growth Oslo med ticker INIFY. 

Taggar:

Continue Reading

Marknadsnyheter

Aerowash beslutar om en konvertibelemission om 2,85 MSEK i syfte att säkerställa rörelsekapital

Published

on

By

Styrelsen i Aerowash AB (publ) (”Aerowash” eller ”Bolaget”) har med stöd av bemyndigandet från den ordinarie bolagsstämman den 17 juni 2024, beslutat om en riktad emission av ett konvertibelt skuldebrev till ett nominellt belopp om 2,85 MSEK till Groupe Socomore (”konvertibelemissionen”). 

Tillskottet säkerställer att Bolaget kan producera och leverera ut maskiner under produktion.

Socomore är Bolagets globala partner för tvättvätska. Socomore är ett ledande franskt kemibolag som producerar vätskor och ytbehandlingsmedel för flyg, fordons och tågindustrin. Socomore omsatte över 100 MEUR under 2023 och har 9 produktionsanläggningar världen över. Socmore deltog även i den riktade nyemissionen i Aerowash som genomfördes i maj 2024. 

”Det är naturligvis ett styrkebesked att en tung industriell aktör som Socomore fortsätter att investera i Aerowash. Vi har tillsammans genomfört flera marknadsaktiviteter och det är enormt glädjande att de forsätter att se potentialen i vårt unika tvättkoncept”, säger Aerowash vd Niklas Adler.   

Konvertibelemissionen löper med en årlig ränta om 12 procent beräknat på det fulla lånebeloppet och kan konverteras till nya aktier serie B till en kurs om 5 SEK. Konvertibelemissionen löper till den 31 december 2025, då det totala nominella beloppet inklusive upplupen ränta förfaller till betalning. Räntan utbetalas vid lånets förfall eller vid konvertering. 

Vid full konvertering kommer antalet aktier i Aerowash att ökas med maximalt 570.000, vilket innebär en utspädning om drygt fyra procent av antalet aktier och knappt fyra procent av antalet röster i Bolaget. Bolagets aktiekapital kommer att öka med högst 570.000 SEK. 

Totalt kommer Aerowash tillföras 2,85 MSEK före transaktionskostnader. 

Skälet till att konvertibeln genomförs med avvikelse från aktieägarnas företrädesrätt är att möjliggöra för Bolaget att på ett snabbt och kostnadseffektivt sätt genomföra en mindre kapitalanskaffning för att stärka rörelsekapitalet. Villkoren har fastställts genom förhandlingar  och bedöms vara marknadsmässiga. Särskilt mot bakgrund av konvertibelns storlek och den begränsade utspädningseffekten vid konvertering är det styrelsens samlade bedömning är att konvertibelemissionen ligger i Bolaget och samtliga aktieägares intresse.

Denna information är sådan som Aerowash är skyldigt att offentliggöra enligt EU:s marknadsmissbruksförordning (EU nr 596/2014). Informationen lämnades, genom angiven kontaktpersons försorg, för offentliggörande 2025-01-08 11:02 CET.

Tel: 073-679 39 37
E-post: niklas.adler@aerowash.com

www.aerowash.com

Aerowash erbjuder produkter, lösningar och tjänster för exteriör tvätt av flygplan. Bolaget har utvecklat en produktportfölj bestående av automatiserade tvättrobotar som förkortar tvättprocessen med upp till 60 procent i jämförelse med gängse manuell metod mätt i tidsåtgång vilket genererar besparingar för flygbolag och flygplatser.

Continue Reading

Trending

Copyright © 2017 Zox News Theme. Theme by MVP Themes, powered by WordPress.