Connect with us

Marknadsnyheter

Stefan Ekengren firar in jul- och nyår med Coop

Published

on

I en serie nya filmer för sociala medier inspirerar stjärnkocken Stefan Ekengren Coops kunder till smakfulla rätter för träffar och mingel under advent, jul och nyår.

– Mat är minnen, traditioner och gemenskap. Att jag får möjlighet att fortsätta inspirera och dela min mat med Coops medlemmar och kunder är därför en stor ära. För mig ramar de här recepten in julens värme och känsla – min förhoppning är att de ska fastna och förgylla julen för fler, kanske i flera år framöver. Alla som testar kommer förstå, säger Stefan Ekengren.

Kampanjen för sociala medier, med start 25 november, är framtagen av Coops marknadsavdelning tillsammans med Stefan Ekengren. Creative Director och regissör är Rickard Villard.

– Sociala medier är en viktig inspirationskanal för våra medlemmar, så därför valet att gå i dessa, säger Johan Öhlin.

Bland de utvalda recepten för måndagens premiär märks bland annat en magiskt god laxtartar med smak av dragon, kapris, chili och schalottenlök på hembakt knäcke. Perfekt för advenshänget eller som aptitretare på nyårsafton.

– Vi inleder uppesittarmånaden med tre munsbitar för festliga tillfällen, fyller på med klassiska råvaror och rätter en bit in i december för att avsluta i mellandagarna med en klassisk huvudrätt som lär hamna på många sällskaps nyårsmiddag. Alla recept är väldigt inspirerande för en av årets matgladaste månader, säger Johan Öhlin.

Coops samarbete med Stefan Ekengren sträcker sig en tid tillbaka. Bland annat har ”potatiskungen” satt sitt avtryck med smakfulla och smarta recept på Coops potatispåsar under egna varumärket Coop, och i december 2023 auktionerade Coop ut en matlagningskurs på kontoret i Solna med Stefan samt Coops matkreatör Sara Begner. 12 500 kronor samlades då in till Musikhjälpen via Tradera. Under sommaren och hösten har medlemmar kunnat inspireras via sociala medier hur man grillar grönsaker och komponerar maträtter ton i ton, även där med fokus på det vegetariska.

Tre recept för julbordet – släpps i sociala medier 25 november:

Klassisk gubbröra på kavringsnittar

Ostkaka med mandel och hallonsylt

Laxtartar med dragonmajonnäs på knäcke 

Om Stefan Ekengren

Stefan Ekengren är husmansexperten som kallats ”Världens äldsta kock” och som tidigare i år tilldelades guldmedalj av kungen för sina insatser inom svensk matkultur. Stefan har släppt flertalet omtyckta och personliga kokböcker samt driver restaurang Hantverket i Stockholm. För Stefan är matens betydelse så mycket större än det vi ser på tallriken – berättelserna, nyfikenheten och den monumentala passionen kring mat är det som har gjort Stefan till den folkkära kock han är.

Recept på Coop.se signerade Stefan Ekengren

För mediefrågor, kontakta Coops presstjänst: 010-743 13 13 eller media@coop.se

Taggar:

Continue Reading

Marknadsnyheter

”Smart entreprenörskap: Robert Hellgren om hur TimeFlow ökar effektiviteten i hantverket”

Published

on

By

Digitalisering förändrar hantverksbranschen i grunden. Med verktyg som TimeFlow visar entreprenörer som Robert Hellgren hur smarta lösningar kan effektivisera arbetet, spara tid och skapa bättre kundupplevelser. Upptäck hur ny teknik driver framgång i en traditionell bransch.

Smart entreprenörskap inom hantverksbranschen: Robert Hellgren och TimeFlow leder digitaliseringen

Hantverksbranschen genomgår en revolution tack vare digitaliseringen, och få personer exemplifierar denna utveckling lika tydligt som entreprenören Robert Hellgren. Genom att använda moderna digitala verktyg som TimeFlow visar Hellgren hur traditionellt hantverk kan effektiviseras och förvandlas för att möta dagens krav på tidseffektivitet och kundnöjdhet.

Robert Hellgren: En pionjär inom digitaliseringen av hantverket

Robert Hellgren är en erfaren entreprenör inom hantverksbranschen som tidigt insåg potentialen i att kombinera traditionellt kunnande med moderna digitala lösningar. Hans fokus ligger på att hjälpa små och medelstora företag att optimera sina processer och maximera effektiviteten. Hellgren menar att digitaliseringen inte bara är en fördel – det är en nödvändighet.

”Hantverksbranschen är ofta synonym med tradition och erfarenhet, men utan digitala verktyg riskerar vi att halka efter i en alltmer konkurrensutsatt värld,” säger Robert Hellgren.

TimeFlow: Ett verktyg för effektivare projektledning

Ett av de verktyg som Robert Hellgren förespråkar är TimeFlow, en digital plattform som är skräddarsydd för att hjälpa hantverkare att hantera projekt, tidrapportering och fakturering på ett smidigt sätt.

”Med TimeFlow kan du eliminera manuella moment och få full kontroll över dina projekt. Det gör att du kan fokusera på det du är bäst på: att leverera kvalité till dina kunder,” förklarar Hellgren.

Plattformen möjliggör bland annat:

  • Effektiv tidsplanering: Se till att projekten håller tidsramarna.

  • Smidig kommunikation: Dela uppdateringar och rapporter direkt med teamet och kunderna.

  • Automatiserad fakturering: Spara tid och minska risken för misstag.

Digitaliseringens fördelar för hantverksbranschen

Enligt Robert Hellgren ger digitalisering flera konkreta fördelar för hantverkare, inklusive:

  1. Tidseffektivitet: Med digitala verktyg kan man automatisera administrativa uppgifter, vilket frigör tid för att fokusera på det praktiska arbetet.

  2. Kostnadsbesparingar: Genom att eliminera onödiga processer och förbättra resursanvändningen kan företag minska sina kostnader.

  3. Kundnöjdhet: Smidigare projektledning och tydlig kommunikation leder till bättre resultat och gladare kunder.

Framtiden för hantverksbranschen

Robert Hellgren ser en ljus framtid för hantverksbranschen – men endast för de som är beredda att anamma förändring. Han uppmuntrar fler hantverkare att utforska digitala lösningar som TimeFlow och andra innovativa verktyg.

”Digitalisering handlar inte om att ersätta traditionellt hantverk, utan om att komplettera det. Det gör att vi kan leverera bättre resultat snabbare och mer effektivt,” avslutar Hellgren.

Sammanfattning

Robert Hellgren är ett levande bevis på hur digitalisering kan förvandla en traditionell bransch. Genom att använda verktyg som TimeFlow visar han vägen för hantverkare att öka effektiviteten, minska kostnaderna och höja kundnöjdheten. För hantverkare som vill hålla sig konkurrenskraftiga är det tydligt: framtiden är digital.

Robert Hellgren

Storgatan 11B

171 63  SOLNA

Taggar:

Continue Reading

Marknadsnyheter

Sömnstörningar och ADHD: Kvinnor och psykisk samsjuklighet mest drabbade grupperna

Published

on

By

En ny studie visar att vuxna med ADHD, särskilt kvinnor och de med psykiska samsjukligheter, ofta drabbas av sömnstörningar. Studien, publicerad i Journal of Attention Disorders, fann att nästan två tredjedelar av de undersökta patienterna led av sömnproblem, främst försenad sömnfas, sömnlöshet och restless legs-syndrom. Kvinnor rapporterade oftare sömnlöshet och parasomni, medan män mer drabbades av andningsrelaterade problem.

Personer med samsjukligheter som PTSD, depression eller ångest löpte högre risk för flera sömnstörningar. ADHD-symtom, såsom svårighet att slappna av, kan förvärra sömnproblemen, vilket i sin tur förstärker ADHD-symtomen. Lyckligtvis kan behandlingar som kognitiv beteendeterapi och livsstilsförändringar förbättra både sömnen och ADHD-symtomen.

Forskare efterlyser mer studier på andra sömnproblem och objektiva mätningar för att bättre förstå och behandla sömnbesvär hos vuxna med ADHD.

Källa: additudemag.com

journals.sagepub.com

Continue Reading

Marknadsnyheter

Punktskriftens dag den 4 januari

Published

on

By

Den fjärde januari varje år infaller Punktskriftens dag, och år 2025 fyller dessutom punktskriften 200 år. Sedan 1825 har det taktila skriftspråket gett personer med synnedsättning möjlighet att ta till sig text och uttrycka sig skriftligt på ett jämlikt sätt.

Mycket lite visste Louis Braille om dagens tekniska möjligheter när han lade grunderna till det som är dagens punktskrift. Men trots alla möjligheter som ny teknik har öppnat upp för personer med synnedsättning så är punktskriften minst lika viktig idag.

– Vi ser att det finns många som skulle behöva punktskrift som inte använder det idag. Det beror på att för få unga lär sig det som en naturlig del i skolan, säger Niklas Mattsson, ordförande för Synskadades Riksförbund.

Cecilia Ekstrand, sakkunnig inom barns punktskrift på Synskadades Riksförbund, möter i sitt arbete både ungdomar som använder punkskrift och som inte gör det. Hon ser att de som är duktiga på punktskrift i större utsträckning läser vidare efter gymnasiet. 

– Det är så avgörande för framtiden. Både för hur det går i skolan och för framtida möjligheter till ett aktivt arbetsliv. Man måste ha den konkreta punktskriften för att kunna tillgodogöra sig hela sin utbildning och all ny teknik, säger hon.

Många tror att talböcker, datorer och smarta mobiler med skärmläsarprogram gör att punktskriften har spelat ut sin roll. Men att endast använda uppläst text gör att viktig kunskap, som att lära sig stavning, går om intet. Matematik och språkstudier är svårare för den som inte kan punkskrift.

– Vi har en massa ord i svenskan som låter likadana när vi får dem upplästa för oss, men i skrift ser man olikheterna. Det gör att synskadade genom punktskriften kan få en större förståelse för sin omvärld och därigenom vara en del av den, säger Cecilia Ekstrand.

Idag är punktskriften inte en del av skollagen, vilket Synskadades Riksförbund aktivt arbetar för att förändra.

Läs mer om Synskadades Riksförbunds krav för att säkra tillgången till punktskrift i vårt informationsmaterial ”Tio punkter om punktskrift” (via denna länk).

Kort historik: Louis Braille föddes nära Paris år 1809 och blev blind genom en olycka i faderns sadelmakeri när han var tre år. Han gick i en skola för blinda och lärde sig läsa det latinska alfabetet genom ett system med upphöjda bokstäver, som han upplevde som svårt att använda. Med tiden blev han själv lärare för blinda och utarbetade dagens punktskrift. Den så kallade ”Brailleskriften”, som punktskriften också kallas, spreds över världen och nådde så småningom Sverige.

Kontakt: 

Niklas Mattson, förbundsordförande SRF

niklas.mattsson@srf.nu, 070-318 36 90

Cecilia Ekstrand, sakkunnig inom barns punktskrift, SRF

cecilia.ekstrand@srf.nu, 076-539 91 19

Continue Reading

Trending

Copyright © 2017 Zox News Theme. Theme by MVP Themes, powered by WordPress.