Marknadsnyheter

Svensk innovation löser mineralutmaning i växtbaserad kost

Published

3 månader ago

9 oktober, 2024

Tanalys

Ett svenskt innovationsprojekt med Axfoundation, MatLust Utvecklingsnod/Södertälje kommun, Hidden in Grains och Warbo kvarn, har nått ett genombrott som kan förändra växtbaserad kost. Genom att optimera tekniken för hydrotermisk behandling har mineraler som järn och zink i spannmål blivit nästan lika tillgängliga som i kött. Tekniken testas nu i stor skala i produkterna Råggyberry och svensk bulgur av korn.

– Nästan alla skulle må bra av att äta mer fullkorn. Därför behövs lättillgängliga produkter på marknaden som både är goda och hållbara, och där vi kan tillgodogöra oss mer av nyttigheterna i fullkornet, säger Veronica Öhrvik, näringsexpert och projektledare på Axfoundation.

Hydrotermisk behandling – en nygammal teknik som löser ett globalt problem
Livsmedelsverket har nyligen föreslagit uppdaterade kostråd som bland annat uppmanar till att öka intaget av fullkorn och begränsa konsumtionen av rött kött till högst 350 gram per vecka. Ett hinder som lyfts för övergången till mer växtbaserad kost är att kroppen har svårt att ta upp de mineraler som finns i spannmål, till exempel järn och zink, men som är lätta att ta upp från kött. Det här har varit ett viktigt problem för forskare att lösa eftersom 25–30 procent av flickor och unga kvinnor riskerar järnbrist och människor som väljer bort kött överlag har lägre järnstatus.

Nu visar projektet Mineralskiftet att hydrotermisk behandling kan bryta ner upp till 99 procent av fytinsyran, ett ämne som binder mineralerna i spannmål. Detta gör att upp till fyra gånger mer järn och zink blir tillgängliga för kroppen att ta upp, enligt rapporten ”Nästa generation fullkornsprodukter – ett mineralskifte för hälsan och planeten.”

– I praktiken innebär det här att det finns mer järn tillgängligt att ta upp från en portion fullkornspasta med tomatsås än från en vanlig portion pasta och köttbullar, säger Veronica Öhrvik på Axfoundation.

Hydrotermisk behandling är en nygammal metod som optimerats av forskarna bakom Hidden in Grains. Den gör så att mineralerna i spannmål som vete, korn och råg kan frigöras

– Resultaten visar att spannmålsprodukterna blir smakrika och enkla att använda. Samtidigt kan vi öka värdet av spannmål som källa till näring, till en mycket liten klimat- och energikostnad, säger David Fredlund, VD på Hidden in Grains och ansvarig för den tekniska utvecklingen.

Framtidens livsmedel i butik 2024
Som ett första steg på konsumentmarknaden testas nu mellanmålet Råggyberry gjord på hydrotermiskt behandlad svensk klippt fullkornsråg med kompott på vitaminrika bär. Innovationen har utvecklats på Torsåker gård av Axfoundation tillsammans med en bredd av aktörer, från kvarn till dagligvaruhandel.

– Det här är ett gott exempel på hur det går att göra mineraler markant mer tillgängliga från spannmålsprodukter och därmed göra det enklare för fler att äta hållbart utan att kompromissa med näringsinnehållet. Fullkorn är dessutom något av det minst miljöbelastande vi kan äta och vi har en stor produktion i Sverige, tillägger Veronica Öhrvik på Axfoundation.

Under oktober till november finns Råggyberry tillgänglig i utvalda Axfood-butiker inom Hemköp, Willys och Urban Deli. Dessutom finns hydrotermiskt behandlad svensk bulgur av korn tillgänglig för food service via Martin & Servera samt Menigo, och för konsument via bland andra Warbo Kvarn.

Ett samarbete för folkhälsan och hållbar livsmedelsproduktion
Projektet Mineralskiftet har drivits sedan 2021 av MatLust Utvecklingsnod i samarbete med Axfoundation, Hidden in Grains och Warbro Kvarn, med finansiering från Vinnova. Målet har varit att lösa problemet med mineraler i skiftet till mer växtbaserad kost och utveckla nästa generation smakrika och hälsosamma fullkornsprodukter med korn, råg och vete. I veckan släpptes Mineralskiftets resultatrapport.

Fakta om spannmål, mineraler och hydrotermisk behandling

– Genom optimerad hydrotermisk behandling av spannmål kan 99% av fytinsyran brytas ner och upp till fyra gånger mer järn och zink blir tillgängliga i råvaran för kroppen att ta upp. (Mineralskiftets Resultatrapport). Det gör att nästan lika mycket järn och zink finns tillgängligt från fullkorn som från kött (Nutritionsfakta).

– En av de viktigaste förändringarna för planeten och hälsan är att dra ner på köttet och äta mer växtbaserat med ökat intag av fullkorn och baljväxter (EAT-lancet).

– 9 av 10 i Sverige äter mindre fullkorn än rekommenderat (Livsmedelsverket).

– Svenskens konsumtion av rött kött och chark är betydligt högre än rekommenderat (Livsmedelsverket, Folkhälsomyndigheten).

– Spannmål är tillsammans med baljväxter en viktig källa till växtbaserat protein

och innehåller livsnödvändiga mineraler (Livsmedelsverket).

– Den mängd spannmålsprodukter som svenskar konsumerar i genomsnitt innehåller mer järn än vad som finns i den mängd kött, fisk, ägg och mejeri som konsumeras (Livsmedelsverket).

– Mineralerna i spannmål som vete, råg, havre och korn är bundna till antinutrienten fytinsyra och därför svåra för kroppen att ta upp (Nutritionsfakta).

– Andra faktorer som påverkar upptag av järn är framför allt kroppens behov av järn, men även vilken form järnet finns i, närvaro av andra näringsämnen samt den så kallade ”köttfaktorn” i kött och fisk som gynnar upptaget (Livsmedelsverket).

– Hydrotermisk behandling innebär förenklat att spannmål blötläggs under en viss tid och temperatur. Det startar fröets naturliga enzymprocesser – eller lurar fröet att det är vår och dags att släppa greppet om fröets näring.

Läs mer om Mineralskiftet

Ladda ner rapporten med resultat från Mineralskiftet (PDF)

Ladda ner bild på tallrik med pasta och köttbullar samt pasta och tomatsås Fotograf: Mats Paulsson

Ladda ner bild på Råggyberry

Ladda ner bild på hydrotermisk behandling på Torsåker gård

Ladda ner bild på Veronica Öhrvik

Ladda ner bild på David Fredlund

Kontakt:

Taggar:

Marknadsnyheter

Nordea Bank Abp: Återköp av egna aktier den 13.01.2025

Published

41 minuter ago

13 januari, 2025

Tanalys

Nordea Bank Abp
Börsmeddelande – Förändringar i återköpta aktier
13.01.2025 kl. 22.30 EET

Nordea Bank Abp (LEI-kod: 529900ODI3047E2LIV03) har den 13.01.2025 slutfört återköp av egna aktier (ISIN-kod: FI4000297767) enligt följande:

Handelsplats (MIC-kod)	Antal aktier	Viktad snittkurs/aktie, euro, *	Kostnad, euro, *
XHEL	139 792	10,91	1 524 851,14
XSTO	110 390	10,91	1 204 884,55
XCSE	27 280	10,91	297 656,64
Summa	277 462	10,91	3 027 392,33

* Växelkurser som använts: SEK till EUR 11,4951 och DKK till EUR 7,4602
** Avrundat till två decimaler

Den 17 oktober 2024 tillkännagav Nordea ett program för återköp av egna aktier till ett värde av högst 250 mn euro med stöd av det bemyndigande som gavs av Nordeas ordinarie bolagsstämma 2024. Återköpet av egna aktier utförs genom offentlig handel i enlighet med Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 596/2014 av den 16 april 2014 (marknadsmissbruksförordningen) och Kommissionens delegerade förordning (EU) 2016/1052.

Efter de redovisade transaktionerna innehar Nordea 4 410 329 egna aktier för kapitaloptimeringsändamål och 11 513 966 egna aktier för ersättningsändamål.

Uppgifter om respektive transaktion finns som en bilaga till detta meddelande.

För Nordea Bank Abp:s räkning,
Morgan Stanley Europé SE

För ytterligare information:

Ilkka Ottoila, chef för investerarrelationer, +358 9 5300 7058
Mediefrågor, +358 10 416 8023 eller press@nordea.com

Marknadsnyheter

Finansiella effekter som följd av överlåtelsen av en majoritetsandel i dotterbolaget Rediem Capital AB

Published

1 timme ago

13 januari, 2025

Tanalys

Den 19 december 2024 offentliggjorde TF Bank AB (publ) (”TF Bank” eller ”Banken”) att tillträdesdagen för överlåtelsen av en majoritetsandel av dotterbolaget Rediem Capital AB (”Rediem”) till Alektum Holding AB (publ) och Erik Selin Fastigheter Aktiebolag tidigarelagts. Vidare kommunicerades att Banken skulle återkomma med information om överlåtelsens finansiella effekter på Bankens räkenskaper vilka innefattas i detta pressmeddelande.

Tillträdet till aktierna i Rediem ägde rum den 20 december 2024 där den preliminära köpeskillingen uppgick till 472 MSEK för överlåtelsen av 80,1 procent av aktierna. Transaktionen förväntas medföra en positiv engångseffekt på koncernens resultat före skatt om 103 MSEK och en positiv kapitaleffekt om 345 MSEK under det fjärde kvartalet 2024. Kapitaleffekten motsvarar 2,0 % av Bankens riskexponeringsbelopp. Slutlig köpeskilling kan fastställas först när tillträdesbokslut reviderats av Bankens revisor och väntas påverka koncernens resultat under det första kvartalet 2025. Som en direkt följd av transaktionen avser styrelsen överväga förutsättningarna för att till årsstämman 2025 föreslå en extraordinär engångsutdelning om 5,00 SEK per aktie.

Siffrorna är preliminära och ej reviderade av Bankens revisorer. Ytterligare detaljer kommer att redovisas i samband med TF Banks bokslutskommuniké för 2024 den 20 januari 2025.

För ytterligare information, kontakta:
Mikael Meomuttel, CFO och Head of Investor Relations +46 (0) 70 626 95 33

Denna information är sådan information som TF Bank AB (publ) är skyldigt att offentliggöra enligt EU:s marknadsmissbruksförordning. Informationen lämnades, genom ovanstående kontaktpersons försorg, för offentliggörande den 13 januari 2025 kl. 20.45 CET.

Kort om TF Bank
TF Bank bildades 1987 och är en digital bank som erbjuder konsumentbanktjänster och e-handelslösningar genom en egenutvecklad IT-plattform med hög grad av automatisering. Ut- och/eller inlåningsverksamhet bedrivs i Sverige, Finland, Norge, Danmark, Estland, Lettland, Litauen, Polen, Tyskland, Österrike, Spanien, Irland, Nederländerna och Italien via dotterbolag, filial eller gränsöverskridande med stöd av det svenska banktillståndet. Verksamheten är indelad i tre segment: Credit Cards, Ecommerce Solutions och Consumer Lending. TF Bank är noterat på Nasdaq Stockholm.

Marknadsnyheter

Återköp av aktier i Synsam under den 7 januari, 2025 – 10 januari, 2025 (vecka 2)

Published

1 timme ago

13 januari, 2025

Tanalys

Synsam AB (publ) (LEI-kod: 5493000TMEGW9DHNOQ70) (”Synsam” eller ”Bolaget”) har under den 7 januari 2025 till den 10 januari 2025 återköpt sammanlagt 180 000 egna aktier (ISIN-kod: SE0016829709) inom ramen för det återköpsprogram som initierats av Synsams styrelse i syfte att justera Bolagets kapitalstruktur.

Återköpen är en del av det återköpsprogram om maximalt 160 MSEK som Synsam tillkännagav den 19 november 2024 och som löper under perioden 22 november 2024 och fram till dagen för årsstämman 2025. Återköpsprogrammet genomförs i enlighet med EU:s marknadsmissbruksförordning (EU) nr 596/2014 (”MAR”) och Kommissionens delegerade förordning (EU) 2016/1052 (”Safe Harbour-förordningen”). Syftet med återköpsprogrammet är att justera Bolagets kapitalstruktur genom att minska aktiekapitalet.

Aktier i Synsam har återköpts enligt följande:

Datum	Aggregerad daglig volym (antal aktier)	Viktat genomsnittspris per dag (SEK)	Totalt dagligt transaktionsvärde (SEK)
2025-01-07	45 000	44,987022	2 024 416
2025-01-08	45 000	44,524453	2 003 600
2025-01-09	45 000	45,213803	2 034 621
2025-01-10	45 000	46,17278	2 077 775

Samtliga återköp har genomförts på Nasdaq Stockholm av Carnegie Investment Bank AB (publ) för Synsams räkning. Efter ovanstående återköp uppgår Synsams innehav av egna aktier per den 10 januari 2025 till 3 531 252 aktier. Totalt antal aktier i Synsam är 150 000 000.

Fullständig information om de genomförda transaktionerna enligt artikel 5.3 MAR och artikel 2.3 i Safe Harbour-förordningen biläggs detta pressmeddelande.

För ytterligare information, vänligen kontakta:

Per Hedblom, CFO Synsam Group
E-post: per.hedblom@synsam.com
Tel: 08-619 28 60
Hemsida: www.synsamgroup.com

Synsam Group är en ledande optikerkedja i Norden med ett brett och prisvärt abonnemangserbjudande. Synsam Group erbjuder ett brett sortiment av produkter och tjänster för ögonhälsa och ögonmode utifrån kundens olika livsstilar och behov. Koncernen har cirka 4 000 medarbetare, en omsättning på cirka 6,3 miljarder SEK (rullande 12 månader till september 2024) och har cirka 500 butiker i Norden som drivs under varumärkena Synsam, Synsam Outlet samt Profil Optik i Danmark. Genom digitalisering, abonnemangserbjudanden och andra innovativa koncept är Synsam Group en stark innovatör på den nordiska optikmarknaden inom flera områden, inklusive kundresa, produkterbjudande och ESG. Synsam Groups aktie handlas på Nasdaq Stockholm (SYNSAM). www.synsamgroup.com