Connect with us

Marknadsnyheter

Massor av färdigmat från grunden

Published

on

Färdigmat behöver inte vara tråkig industrimat. Den kan faktiskt vara lagad från grunden av samma råvaror som du själv skulle ha använt. Här är hela 64 (!) Ä-märkta alternativ.

Vi kan alla behöva en genväg ibland, när tiden eller orken tryter. Då är det perfekt med färdigmat som är lagad från grunden, som om du hade gjort den själv, och som inte innehåller några tillsatser. Här är fem företag som gör Ä-märkt färdigmat.
 

1. VAK°

Sätt ihop din egen färdigrätt. Stockholmsföretaget VAK° säljer en mängd komponenter som är färdiga att värmas, exempelvis puylinsragu, boeuf bourguignon, konfiterade tomater, potatisgratäng och gräddkokt spetskål. Sedan är det upp till dig att sätta ihop dem till en rätt eller komplettera med egna tillbehör.

All mat lagas med så kallad sous vide-teknik, där den förpackas i vakuumpåsar (därav namnet) och tillagas under lång tid men med låg temperatur. Det är en tidskrävande tillagningsmetod som försäkrar jämn och hög kvalitet. Den innebär även att produkterna får lång hållbarhet, utan tillsatta konserveringsmedel. 

Vi brinner för färdigmat som förberetts med största noggrannhet, utan några tillsatser men med mycket kunskap och kärlek”, skriver VAK°.

Läs mer om VAK° >>

 

2. Majornas Matfabrik

Gör bland annat fyra Ä-märkta rätter: Hakkeboef med pepparsås, Dhal med rostad palsternacka, Spenat- och getostlasagne och Klassisk lasagne. Rätterna tillverkas i Göteborg av riktiga råvaror och förstås utan några tillsatser.

Rätterna förpackas i plastlådor som gör att det går snabbt och enkelt att värma dem i mikron. Även Majornas tillagar maten långsamt, på låg temperatur i en sluten atmosfär, vilket ger fina aromer och en lång hållbarhet. 

”Vi ger dig möjligheten att alltid och inom räckhåll ha intressant, näringsrik samt hantverksmässigt tillagad och därtill mycket god mat, på din arbetsplats såväl som annars.”

Läs mer om Majornas Matfabrik >>

 

3. Maten é klar

Bakom företaget står bland annat stjärnkocken Tareq Taylor, som också är den som gör recepten. Bland rätterna finns bland annat: Coq au vin på kyckling, Köttbullar med gräddsås och Fiskgratäng. Maten lagas av kockar ett kök i Lund.

– Vår trovärdighet är kopplad till att Maten é klar ska tillagas från grunden i eget modernt kök och att alla moment i tillagningen utförs för hand av utbildade kockar, säger Tareq Taylor.

Läs mer om Maten é klar >>

 

4. Kitchenwiz Backup

Som namnet antyder är detta mat att ha i beredskap. Rätterna är nämligen frysta. Maten lagas av professionella kockar i södra Göteborg. Rätterna är alltid för två till tre personer och består av en huvuddel, exempelvis boeuf bourgignon, chicken tikka, havets wallenbergare eller kryddig indisk lammgryta, som man sedan själv kompletterar med tillbehör.

”Backup, våra färdiga, frysta rätter är perfekta att ha hemma när du snabbt vill ha riktig mat av hög kvalitet men inte hinner laga den själv.”

Läs mer om Kitchenwiz >>

 

5. For Real Foods

For real foods gör inte vanliga pizzor, utan brödfria varianter, med bottnar baserade på vitkål eller kyckling. Pizzorna, som säljs frysta, bakas på Tjörn utanför Göteborg och finns i populära smaker som Mozzarella pesto, Capricciosa och Taco.

”FOR REAL! PIZZA är en unik och hälsosam fryspizza helt utan spannmål och bröd. Våra bottnar bakas istället på svensk lokalodlad vitkål eller svensk kyckling, vilket ger en smakrik, näringsrik och glutenfri pizza som du aldrig upplevt förut.”

Läs mer om For Real Foods

Se alla 64 produkter här

För mer information:
Äkta vara
Ivar Nilsson
ivar@aktavara.org

Konsumentföreningen Äkta vara jobbar för ärligare mat och för att underlätta för konsumenter att göra medvetna val. Vi jobbar också för mat utan tillsatser, bland annat med märkningen Ä-märket. Läs mer på www.ä-märket.se och www.aktavara.org.

Continue Reading

Marknadsnyheter

Åtgärder för att främja viltvården

Published

on

By

Regeringen har i dag beslutat om ändring i jaktförordningen (1987:905) samt om medel från viltvårdsfonden som ska främja landets viltvård genom olika viltvårdsåtgärder och bidrag till ideella organisationer som bland annat bidrar till att främja jakt.

Genom ändringen i jaktförordningen får Naturvårdsverket tills vidare möjlighet att upphandla åtgärder för att främja landets viltvård.

– Åtgärderna får avse uppföljning och övervakning av viltstammarna, syfta till att minska lidandet för trafikskadat vilt eller bidra till en adaptiv klövviltsförvaltning, säger landsbygdsminister Peter Kullgren. 

Under 2025 får högst 38 miljoner kronor ur viltvårdsfonden användas för bidragsgivning och upphandling av viltvårdsåtgärder.

Svenska Jägareförbundet har nu tilldelats ett treårigt organisationsbidrag för att fortsatt leda delar av jakten och viltvården i Sverige 2025–2027. Bidraget motsvarar 155 kronor per betald viltvårdsavgift vilket innebär omkring 43,4 miljoner kronor per år. Detta bygger vidare på uppdraget att leda delar av jakten och viltvården i landet som Svenska Jägareförbundet haft sedan 1938.

Presskontakt
Mattias Svensson
Pressekreterare hos landsbygdsminister Peter Kullgren
Telefon (växel) 08-405 10 00
Mobil 076-110 51 67
mattias.svensson@regeringskansliet.se

Continue Reading

Marknadsnyheter

Kontrollen av tolkar som arbetar för det offentliga ska öka

Published

on

By

Regeringen ger Kammarkollegiet i uppdrag att lämna förslag på hur den statliga kontrollen och kvalitetsbedömningen av tolkar som arbetar för det offentliga kan öka. Tillgången till kvalificerade tolkar är viktig för att myndigheter, regioner och kommuner på ett rättssäkert och effektivt sätt ska kunna genomföra sina uppdrag och tillhandahålla en ändamålsenlig samhällsservice.

– Tolktjänster som erbjuds av det offentliga ska hålla en god kvalitet rakt igenom. Det är viktigt för enskilda individer som inte behärskar det svenska språket tillräckligt väl att kunna förstå och att göra sig förstådda. Därför ger vi nu Kammarkollegiet det här uppdraget, säger arbetsmarknads- och integrationsminister Johan Pehrson.

I uppdraget ingår att se över hur tillsynen av enskilda auktoriserade tolkar kan förbättras. Det ingår vidare att se över hur myndighetens befintliga auktorisationsprocess vad gäller information om och utformning av kunskapsproven kan utvecklas, liksom registerföring av auktoriserade tolkar och tolkar med godkänd utbildning.

Kammarkollegiet ska också utreda om det finns anledning att se över de krav som idag ställs på sökandes förkunskaper för att klara auktorisationsprocessen och hur genomströmningen i systemet, bl.a. att få fler utbildade tolkar att auktorisera sig, kan öka.

Uppdraget ska genomföras inom ramen för myndighetens nuvarande uppgift och inom ramen för nuvarande reglering.

Kammarkollegiet ska lämna en skriftlig slutredovisning av uppdraget till regeringen senast den 15 december 2024.

Kontakt
Alexandra Örenmark
Pressekreterare hos arbetsmarknads- och integrationsminister Johan Pehrson
076-117 29 48

alexandra.orenmark@regeringskansliet.se

Continue Reading

Marknadsnyheter

LEAX publicerar årsredovisning för 2023

Published

on

By

Året 2023 har varit en fortsättning på vår resa genom både utmaningar och framgångar. Trots den fortsatta osäkerheten som präglar den globala ekonomin har LEAX fortsatt att visa på styrka och motståndskraft.

Vi står inför en tid av snabb förändring och komplexitet, där vår förmåga att anpassa oss är avgörande för vår framgång. Under det senaste året har vi framgångsrikt genomfört vår långsiktiga strategi för att diversifiera våra marknader och utveckla produkter med högre teknikinnehåll. Detta har resulterat i en ökning av nettoomsättningen till 2 182,5 MSEK, en imponerande ökning med 13,5% jämfört med föregående år.

Vi har sett positiva resultat av våra ansträngningar, särskilt inom marknaden för tunga kommersiella fordon där vi har upplevt ökad efterfrågan och stabilare volymer. Trots detta har vi också mött utmaningar, särskilt inom försäljningen av komponenter till elbilar och vissa andra marknadssegment.

Vårt rörelseresultat för helåret 2023 har ökat betydligt till 43,5 MSEK, vilket är en tydlig indikation på vår förmåga att effektivt hantera både volatilitet och inflation. Genom att fokusera på kostnadsåterhämtning och anpassning till förändrade marknadsförhållanden har vi lyckats öka vår lönsamhet och stärka vår position i branschen.

Jag vill passa på att tacka hela LEAX-teamet för deras hårda arbete och engagemang under det gångna året. Det är ert dedikerade arbete som har möjliggjort våra framgångar och som kommer att fortsätta driva oss framåt i framtiden.

Som vi ser fram emot det kommande året är det viktigt att vi fortsätter att vara smidiga, flexibla och snabba på att anpassa oss till förändrade förutsättningar. Genom att upprätthålla vår höga kvalitet och vårt engagemang för våra kärnvärden kommer vi att fortsätta att överträffa våra kunders förväntningar och upprätthålla vår position som ledande inom branschen.

Tack för ert fortsatta stöd och förtroende.

Roger Berggren, VD och koncernchef
Telefon: +46 (0)70 655 99 71
E-mail: roger.berggren@leax.com

 

Om LEAX

LEAX Group AB (publ) är moderbolag i en koncern (”LEAX Group”) med cirka 1 100 anställda. LEAX har verksamhet i Köping, Falun och Falköping i Sverige, Riga och Rezekne i Lettland, Curitiba i Brasilien, Detmold i Tyskland, Mezökövesd i Ungern och Wuxi i Kina. Koncernen designar, utvecklar och industrialiserar avancerade tillverkningslösningar och komplexa produkter för global mobilitet och industriella marknader. Koncernen omsatte 2,2 miljarder kronor 2023.

Continue Reading

Trending

Copyright © 2017 Zox News Theme. Theme by MVP Themes, powered by WordPress.