Marknadsnyheter
Coop Hagastadens Robin Persson utnämnd till Årets Butikskock 2024
Robin Persson, kock på Coop Hagastaden i Stockholm, har utnämnts till Årets Butikskock i den nationella tävlingen för kockar, kallskänkor bagare och konditorer inom dagligvaruhandeln – Butiksgastro.
”Vinnaren i kategorin Årets Butikskock 2024 visar på kreativitet, smaksäkerhet och respekt för råvaran. Det här är en kock som bemästrar yrkets alla moment – en bättre företrädare för svensk butiksgastronomi är svår att hitta!”
Så lyder motiveringen bakom Robin Perssons prestationer som ledde hela vägen till vinst i årets upplaga av nationella tävlingen Butiksgastro. Tävlingens syfte är att lyfta personer och butiker som vill höja den gastronomiska kvaliteten i svenska matbutiker och fokus i bedömningen ligger på råvarukvalitet, hantverk, kreativitet, samarbete, smak och hållbarhet. Robin kammade hem vinsten i konkurrens med Henric Pettersson Från Hemköp Torsplan i Stockholm och Nicke Rasmussen från ICA Supermarket Fäladstorget i Lund.
Robin Persson, kock på Coop Hagastaden i Stockholm, utnämnd till Årets Butikskock 2024.
– Det är fantastiskt roligt, en stor ära och lycka att stå som vinnare i en så tuff tävling, med så tuff konkurrens och med en sådan namnkunnig jury. Jag har försökt att förhålla mig till utmaningen ur ett kundperspektiv och skapat rätter som faktiskt skulle kunna serveras på Coop Hagastadens restaurang efter tävlingen. Det har varit fantastiskt givande och utvecklande att delta i tävlingens alla moment och få möjlighet att genom kokkonsten konkretisera vårt övergripande mål inom Coop Butiker & Stormarknader – att skapa Sveriges bästa matkedja med fokus på matglädje, kundmöte och inspiration, säger Robin Persson.
Smaksäkerhet och presentation
I kategorin Årets Butikskock deltog varje tävlande med egna recept. I första steget skickades in ett recept på en vegetarisk lasagne och en varmrätt ”Dagens fisk” och för de som gick vidare i tävlingen väntade en semifinal och final som ägde rum ute i en matbutik, denna gång Coop Hagastaden i Stockholm. Uppgiften var att tillaga dels en matig sallad baserad på råvaror i säsong med räkor och dels en rätt komponerad av ingredienser i en hemlig råvarukorg. Samtliga maträtter bedömdes på smaksäkerhet och presentation. I finaljuryn för 2024 års upplaga av Butiksgastro ingick Ida Bauhn, köksmästare på restaurang Nour i Stockholm och kapten i Svenska Kocklandslaget; Magnus Johansson, egenföretagare i Magnus Johansson Bageri & Konditori samt OS-guldmedaljör i Kocklandslaget; Jens Ericsson, General Manager i Svenska Kocklandslaget och Sebastian Gibrand, Culinary Director för Team USA Bocuse d’Or.
Två finalister från Coop Butiker & Stormarknader i tävlingen
Vid sidan av Robin Persson hade Coop Butiker & Stormarknader även med Farhan Anwar från Coop Rådhuset i Stockholm som gick vidare till final i kategorin Årets Butiksbagare 2024. Farhan tävlade i finalen med en morning bun och en klassisk kanelbulle, men fick se sig besegrad av Kim Westerling från ICA Maxi i Köping.
– Vad stolt man blir! Jag vet hur mycket jobb som ligger bakom och att få den motiveringen som Robin har fått är helt underbart. Coop Butiker & Stormarknader är mig veterligen den enda butikskedja som har inrättat en speciell funktion, ”Butikscoach matglädje”, för att understödja utvecklingsresan mot att bli Sveriges bästa matkedja. Det är oerhört tillfredställande att ha med två av våra medarbetare i final och kunna konstatera att satsningen nu börjar bära frukt på riktigt, säger Henrik Liljenberg, butikscoach matglädje/säljcoach/försäljnings- och driftsutveckling på Coop Butiker & Stormarknader.
Prisutdelningen skedde på Fotografiska i Stockholm måndagen den 9 september.
Bilaga/Recept – Coop Hagastadens och Robin Perssons vegetariska lasagne på hemvevade lasagneplattor, serverade med en sallad på buffelmozzarella, råhyvlad zucchini, babyspenat och kallpressad olivolja.
För ytterligare information, kontakta:
Bernd Schmitz
PR & kommunikation
Coop Butiker & Stormarknader AB
076-116 80 99
bernd.schmitz@coop.se
Om Coop Butiker & Stormarknader
Coop Butiker & Stormarknader fokuserar på att så många som möjligt kan få prisvärd, god, hälsosam och hållbar mat på bordet. Mötet med kunder och medlemmar sker i nära 200 butiker (Coop, Stora Coop, X:-tra och obemannade dygnet runt-öppna Coop Mini/Alltid öppet) i Stockholm, Södermanland, Uppsala och Östergötland. Via e-handel på coop.se levereras beställningar till hushåll på fastland och i Stockholms Skärgård alternativt till utplacerade hämta-skåp. Coop Butiker & Stormarknader har sitt säte i Stockholm, engagerar omkring 5 300 medarbetare och ingår i Föreningen Coop Östra, som med fler än 1,3 miljoner medlemmar är Sveriges största konsumentförening. För mer information se https://news.cision.com/se/coop-butiker—stormarknader
Marknadsnyheter
Alltmer populärt med bunden ränta på bolånet
Ny statistik från Länsförsäkringar visar att det blir alltmer populärt att binda sin ränta på bolånet, och särskilt med en löptid på ett år. I oktober månad valde 15 procent av bankens kunder att binda bolåneräntan på ett år, att jämföra med 4 procent i juli. -Vi har ett tydligt trendbrott, allt fler svenskar väljer att binda sina bolåneräntor. Det är drivet av att räntorna på bundna avtal ligger en bra bit under de rörliga räntorna, och att det överlag är jämnt skägg i kostnader mellan rörligt i ett år eller bundet på ett år. Alltfler tar därför det säkrare alternativet och väntar in ett nytt och lägre ränteläge, och på ett års sikt räknar svenskarna med att den rörliga boräntan ligger på 3,15 procent, säger Stefan Westerberg, Länsförsäkringars privatekonom.
Se bilaga med graf över bindningstider.
Fler väljer att binda
Länsförsäkringars nya statistik över bankens bolånetagare som tecknat nya avtal visar att allt fler väljer bunden ränta. I oktober 2024 var det 18 procent som valde bunden ränta på bolånet, mätt i pengavärde. Andelen som valde att binda på ett år uppgick till 15 procent, vilket är en markant ökning jämfört med juli månad då motsvarande andel var drygt 4 procent. Omvänt har andelen med rörligt på bolånet minskat från drygt 95 procent i juli till 82 procent i oktober månad.
Samtidigt har räntenivåerna på bundna avtal minskat påtagligt sedan i somras, och i oktober månad var den bundna 1-årsräntan 3,35 procent. Det kan jämföras med 4,05 procent som är genomsnittet för de rörliga bolåneräntorna under samma månad, bland de åtta största bankerna. Länsförsäkringar prognostiserar dock att de rörliga bolåneräntorna kommer minska relativt snabbt, och landa runt 3 procent vid försommaren 2025.
- Valet mellan rörligt och bundet på bolånet beror primärt på två saker, behovet av planerbarhet i sin ekonomi i kombination med vad man tror om den rörliga räntans utveckling jämfört med de bundna räntorna. Och nu har vi en situation med billiga bundna räntor, som är attraktivt för de som redan nu vill få lägre räntekostnader och på köpet få den extra trygghet som bundet innebär, säger Stefan Westerberg, privatekonom på Länsförsäkringar.
Billigare med rörligt eller bundet?
Länsförsäkringar har räknat ut hur kostnaderna kan bli för ett hushåll med 3 miljoner kronor i bolån som väljer rörligt avtal, givet Länsförsäkringars prognos, jämfört med om hushållet binder räntan i 1 år.
Resultatet visar att den som binder räntan på 1 år får en extra kostnad på 226 kr per månad. Den som väljer rörligt väntas få en månatlig räntekostnad på 5 636 kronor, som kan jämföras med 5 863 kronor i månaden med bundet avtal på ett år.
- I stort är det dött lopp mellan rörligt och bundet på ett års tid, vilket är relativt ovanligt historiskt sett. I normalfallet brukar rörligt vara det betydligt billigare alternativet. Men att det inte är så nu förklarar det ökade intresset för bundna räntor. I tillägg kan populariteten för att binda på just ett år vara en följd av att man vill vänta in ett nytt och lägre ränteläge. Svenskarna tror på markanta räntesänkningar under det kommande året och att den rörliga bolåneräntan kommer att vara på 3,15 procent i oktober 2025, säger Stefan Westerberg.
Månadskostnad, netto efter avdrag, med 3 miljoner kronor i bolån
Rörlig ränta i 1 år | Fast ränta i 1 år | Extra kostnad med bundet avtal |
5 636 kronor per månad i 1 år | 5 863 kronor per månad i 1 år | 226 kronor per månad i 1 år |
Vad tror du att snitträntan för rörliga (3-månaders) bolån är om ett år?
Feb 24 | Mar 24 | Apr 24 | Maj 24 | Jun 24 | Jul 24 | Aug 24 | Sep 24 | Okt 24 | |
Hushållens förväntningar på bolåneräntan på 1 års sikt | 3,91% | 3,78% | 3,66% | 3,53% | 3,62% | 3,53% | 3,45% | 3,25% | 3,15 % |
Anm.: Snitträntan är listräntan minus eventuell rabatt, dvs den ränta bolånetagaren betalar i praktiken.
Anm.: Räntenivåerna är viktade genomsnitt.
Anm.: Hushållens ränteförväntningar baseras på statistik från Infostat. Datainsamlingen har gjorts med hjälp av en slumpmässigt rekryterad webbpanel med 1 500 svarande. Urvalet har kvoterats med avseende på kön, ålder och geografi. Resultatet har därefter vägts på kön, ålder, utbildning och politiskt parti för att korrigera för eventuella kvarvarande skevheter i urvalet. Den senaste mätningen gjordes mellan 7 och 16 oktober.
Länsförsäkringsgruppen består av 23 lokala och kundägda länsförsäkringsbolag och det gemensamt ägda Länsförsäkringar AB. Genom sitt lokala länsförsäkringsbolag får kunderna ett helhetserbjudande inom bank, försäkring och pension. Genom Agria Djurförsäkring erbjuder vi djur- och grödaförsäkring, genom Länsförsäkringar Fastighetsförmedling helhetslösningar för en trygg bostadsaffär och genom Wasa Kredit finansieringstjänster som leasing, avbetalning och lån.
Marknadsnyheter
KBT kan förändra hjärnan och förbättra behandlingen av depression
En ny studie från Stanford Medicine visar att kognitiv beteendeterapi (KBT) inte bara minskar depression, utan även skapar långvariga förändringar i hjärnan. Genom problemlösningsterapi upplevde en tredjedel av deltagarna med både depression och fetma en förbättring. Forskarna observerade att förändringar i hjärnans kognitiva kontrollkrets kunde förutsäga vilka som skulle dra nytta av långsiktig behandling. Resultaten stödjer vikten av att anpassa behandlingen utifrån patientens hjärnaktivitet för att öka chanserna till framgång.
Källa: Hindustantimes
Marknadsnyheter
Nordea Bank Abp: Återköp av egna aktier den 15.11.2024
Nordea Bank Abp
Börsmeddelande – Förändringar i återköpta aktier
15.11.2024 kl. 22.30 EET
Nordea Bank Abp (LEI-kod: 529900ODI3047E2LIV03) har den 15.11.2024 slutfört återköp av egna aktier (ISIN-kod: FI4000297767) enligt följande:
Handelsplats (MIC-kod) |
Antal aktier |
Viktad snittkurs/aktie, euro*, ** |
Kostnad, euro*, ** |
---|---|---|---|
XHEL |
141 890 |
10,74 |
1 524 494,54 |
XSTO |
112 073 |
10,75 |
1 204 515,87 |
XCSE |
27 686 |
10,75 |
297 584,13 |
Summa |
281 649 |
10,75 |
3 026 594,55 |
* Växelkurser som använts: SEK till EUR 11,5876 och DKK till EUR 7,4589
** Avrundat till två decimaler
Den 17 oktober 2024 tillkännagav Nordea ett program för återköp av egna aktier till ett värde av högst 250 mn euro med stöd av det bemyndigande som gavs av Nordeas ordinarie bolagsstämma 2024. Återköpet av egna aktier utförs genom offentlig handel i enlighet med Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 596/2014 av den 16 april 2014 (marknadsmissbruksförordningen) och Kommissionens delegerade förordning (EU) 2016/1052.
Efter de redovisade transaktionerna innehar Nordea 5 570 868 egna aktier för kapitaloptimeringsändamål och 3 513 966 egna aktier för ersättningsändamål.
Uppgifter om respektive transaktion finns som en bilaga till detta meddelande.
För Nordea Bank Abp:s räkning,
Morgan Stanley Europé SE
För ytterligare information:
Ilkka Ottoila, chef för investerarrelationer, +358 9 5300 7058
Mediefrågor, +358 10 416 8023 eller press@nordea.com
-
Analys från DailyFX9 år ago
EUR/USD Flirts with Monthly Close Under 30 Year Trendline
-
Marknadsnyheter2 år ago
Upptäck de bästa verktygen för att analysera Bitcoin!
-
Marknadsnyheter4 år ago
BrainCool AB (publ): erhåller bidrag (grant) om 0,9 MSEK från Vinnova för bolagets projekt inom behandling av covid-19 patienter med hög feber
-
Analys från DailyFX11 år ago
Japanese Yen Breakout or Fakeout? ZAR/JPY May Provide the Answer
-
Analys från DailyFX11 år ago
Price & Time: Key Levels to Watch in the Aftermath of NFP
-
Marknadsnyheter1 år ago
Därför föredrar svenska spelare att spela via mobiltelefonen
-
Analys från DailyFX7 år ago
Gold Prices Falter at Resistance: Is the Bullish Run Finished?
-
Nyheter6 år ago
Teknisk analys med Martin Hallström och Nils Brobacke