Marknadsnyheter

Alla Kroatiens MICHELIN stjärnrestauranger behåller sina utmärkelser

Published

4 år ago

7 juli, 2022

Tanalys

Det nya MICHELIN Guide Croatia 2022-utbudet har släppts. Med det nya urvalet har alla restauranger som fick stjärnor 2021 behållit sin höga nivå och sin utmärkelse för 2022.

Restaurang Pelegrini (Šibenik), 360º (Dubrovnik), Monte (Rovinj), Noel (Zagreb), Draga di Lovrana (Lovran), Boškinac (Novalja), LD Terrace (Korčula), Nebo (Rijeka), Alfred Keller (Mali Lošinj) och Agli Amici (Rovinj) behåller sin enstjärniga status. Utöver de tio restaurangerna med en MICHELIN-stjärna har Kroatien också två restauranger med MICHELIN Green Star-märkningen, som nu bärs av Zinfandel’s (Zagreb) och Konoba Mate (Korčula).

”I dag kan Kroatien vara stolt över att totalt 84 restauranger har prestigefyllda MICHELIN-märken. Med tanke på deras tilldelningssystem, som är en komplex och mycket mystisk process, är detta en stor nyhet och framgång för dessa kroatiska restauranger, vars ägare och personal jag uppriktigt gratulerar. CNTB är MICHELINs främsta nationella partner, vårt samarbete med detta globalt erkända varumärke, vars rekommendationer respekteras och uppskattas, bidrar säkert till att positionera de kroatiska restaurangerna ännu högre på den gastronomiska kartan, och därmed som ett gastronomiskt resmål av hög kvalitet”, säger Kristjan Staničić, direktör för Kroatiens nationella turistbyrå, som gratulerar alla de prisbelönta och utvalda restaurangerna.

Utöver ovanstående har Šug (Split) tagits upp på Bib Gourmand-listan. I dag har totalt 12 restauranger i Kroatien denna märkning, medan ytterligare 62 restauranger rekommenderas av denna välkända gourmetguide.

”Med tanke på att mat och dryck på den internationella besöksnäringen är ett av de viktigaste reseanledningarna, är vår nya strategi för hållbar utveckling av turismen fram till 2030 en bra idé för att utnyttja synergier och planera ytterligare utveckling av den eno-gastronomiska verksamheten, som vi vill basera på autentiska mat- och dryckeserbjudanden. Genom förstklassig gastronomi får turisterna en oförglömlig upplevelse av resmålet, och genom att konsumera lokal mat stöds de lokala producenterna. Att inkluderas i världsberömda guider som Michelin är ett erkännande för alla som arbetar kontinuerligt med kvalitet. Våra toppkockar sätter Kroatien på den gastronomiska kartan i världen med sina framgångar och jag gratulerar dem till det”, avslutade turist- och idrottsminister Nikolina Brnjac.

”Våra inspektörer var känsliga för den konstanta kvaliteten på de kulinariska upplevelser som restaurangerna erbjöd, eftersom deras team visade regelbundenhet och konsekvens, vilket bekräftar hur viktigt detta viktiga kriterium är för att få en MICHELIN-stjärna”, förklarar Gwendal Poullennec, internationell direktör för MICHELIN-guiderna. ”År efter år ser vi också ett ökande engagemang från restauranger och yrkesverksamma för en mer hållbar gastronomi, med fokus på högkvalitativa, lokalt producerade produkter som gör det kroatiska kulinariska arvet stolt”, tillade Gwendal Poullennec.

De nya etiketterna är resultatet av en hemlig rundtur bland kroatiska restauranger av professionella MICHELIN-inspektörer, den globalt sett viktigaste och mest erkända restaurangguiden, på vars hemsida listan för Kroatien har publicerats.

Kontakt:
Kroatiska turistbyrån – Stockholm:
Jungfrugatan 24
114 44 Stockholm
Sweden
+46(0)8 534 820 80
Email: info.se@croatia.hr
Web: https://croatia.hr/en-GB

Taggar:

Marknadsnyheter

Det har varit en spännande vecka både för småbolag och börsnotering

Published

2 dagar ago

9 maj, 2026

Tanalys

Vilken makalös torsdag vi fick med Silex börsnotering. Aktien steg makalösa 178 procent under sin första handelsdag och fortsatte sedan upp. Det är alltid något dubbelt när en IPO är så här het för som investerare får man oftast inte den tilldelning man önskat sig. Det går inte att göra alla nöjda. Det man ändå måste säga är att tilldelningen var diversifierad. I stället för pytteposter till alla som ingen är direkt glad över så lottades tilldelningen där vissa fick mindre poster och andra inga, samtidigt som Avanza öppnade sitt institutionserbjudande för alla sina kunder, vilket gjorde att vissa fick större poster.

Veckans överraskning av det mindre slaget stod Stayble Therapeutics för. På torsdagen skulle formellt beslut ha tagits om att likvidera bolaget då styrelsen inte längre såg någon möjlighet för bolaget att få finansiering. Men under onsdagens sista timme kom ett pressmeddelande om att det dykt upp en internationell strategisk investerare som bolaget ingått en avsiktsförklaring med, det fick aktien under torsdagen att lyfta 721 procent.

Veckans starkaste utfall i en företrädesemission kom från Front Ventures med en teckningsgrad på 279 procent, detta trots att befintliga ägare lät bli att teckna 26,5 procent. Utfallet gör att bolaget även använder hela övertilldelningsoptionen som var lika stor som företrädesemissionen.

Marknadsnyheter

IPO:n i världens största MEMS-foundry är igång

Published

2 veckor ago

30 april, 2026

Skribent

Silex med bas i Järfälla är världens största pure-play MEMS-foundry. MEMS är en typ av halvledare som finns i mobiltelefoner, bilar, medicintekniska produkter och mycket annat, inklusive det nu snabbväxande segmentet AI-datacenter. Foundry är helt enkelt en producent. Silex tillverkar uteslutande åt andra företag, man har under alla år klarat sig från lockelsen att börja producera egna chip och konkurrera med sina kunder.

Företaget var nära en börsnotering redan 2008 men fortsatte utanför börsen och köptes sedan upp av kinesiska staten. Men med geopolitiska spänningar började ägaren bli ett problem för kunderna. För ett år sedan köpte Bure, Creades, Grenspecialisten, 3S Invest, SEB-Stiftelsen och TomEnterprise 48,2 procent av aktierna och med den aktuella IPO:n så minskar Kina sitt ägande till under 10 procent.

Igår inleddes teckningsperioden i IPO:n som pågår mellan 28 april – 5 maj och sedan noteras bolaget den 7 maj. IPO:n är på 2 miljarder kronor där hälften är nyemitterade aktier. Priset är 81 kronor. Räkna med att den kommer att bli rejält tecknad.

Se och lyssna till intervjun med grundaren och vd:n Edvard Kälvesten, den ger en bra bild av bolaget.

Marknadsnyheter

Tekniks analys med Semir Hasanbegovic

Published

2 månader ago

5 mars, 2026

Tanalys

Semir Hasanbegovic gör teknisk analys på aktier

Semir Hasanbegovic på Di har gjort tekniska analyser på aktierna i Ericsson, Novo Nordisk, Volvo Cars, SAAB och Dynavox. Han går metodiskt igenom respektive företags aktiegraf.