Den hälsosamma pizzan från For Real! Foods med brödfri botten bakad på svenskodlad vitkål eller svensk kvalitetskyckling är redan ett självklart val för många medvetna pizzaälskare. Nu lanseras hela sortimentet på nytt, i ny förpackning med uppdaterat recept. 

Att pizzatrenden från USA, där den traditionella botten bytts ut mot brödfria varianter, kommit till Sverige är glädjande för alla pizzaälskare som vill ta sig en god slice samtidigt som de boostar kroppen med näring. Enligt en ny studie kommer mer än 40 procent av den energi vi svenskar äter från ultraprocessad färdigmat med lite näring och hög andel socker. Men just fryspizzan finns nu som en nyttig njutning tack vare två svenska hälsoentreprenörers ihärdiga experimenterande i den lilla fabriken i båthallen i Skärhamn. 

Suget efter de hälsosamma pizzorna är stort. Bara i år väntas hela 100 000 pizzor lämna frysen för tallriken. Fryspizzorna bakas utan tillsatser med noga utvalda råvaror, en stor mängd passion och är fyllda av nyttigheter. Förutom att de innehåller en betydande mängd av hela 20 vitaminer och mineraler, så är de helt fria från spannmål och gluten.  Pizzan är även rik på protein och en källa till fibrer. Nu lanseras sortimentet med uppdaterat recept i såväl bottnar som toppings – nya smaksensationer som bara måste provsmakas.

–    Pizza är bland det godaste som finns. Med målet att skapa en hälsosam variant som gör det möjligt att njuta ofta, skapade vi For Real! Foods brödfria pizzor. Jag tror att vi i Sverige kommer att haka på trenden med nästa pizzageneration eftersom de flesta idag är medvetna om att maten vi äter påverkar vårt mående, hälsa och prestation. Med de nya recepten har vi förfinat både smak och konsistens ytterligare mot våra tidigare varianter – nyttig pizza har aldrig smakat så gott som nu, säger Daniel Nowak, VD For Real! Foods.

Pizzorna kommer i fem färdigtoppade varianter, 3 med vitkålsbotten och 2 med kycklingbotten, i smakerna Mozzarella Pesto, Taco (kyckling, grön paprika och jalapeño) Verdure (mozzarella, pesto, grillad zucchini, squash och paprika) samt Capricciosa. För de som vill skapa sin egen nyttiga favoritpizza säljs vitkålsbottnarna utan topping i tvåpack. Här är receptet till en oemotståndligt god och brödfri löjromspizza – perfekt som tilltugg på höstens mingel. 
 

Brödfri Löjromspizza

Du behöver

1 paket For Real! Foods Pizzabottnar – Vitkålsbotten
Löjrom
2 Fasta potatisar
2,5 dl Crème fraiche
1 Rödlök
1 Citron
Salt & peppar
Riven parmesan
En knippe dill
Olivolja

Gör så här

1.    Sätt ugnen på 250 grader och låt plåten/pizzastenen stå i ugnen under uppvärmning.
2.    Bred på crème fraiche på bottnarna hela vägen ut i kanten och strö över parmesan.
3.    Skär potatis i tunna skivor, gärna med mandolin, och fördela på pizzan.
4.    Ringla över lite olivolja och grädda i ugnen på bakplåtspapper i ca 6 min.
5.    Toppa med hackad rödlök, löjrom, crèmefraiche, dill, citronskivor, salt och peppar. 

For Real! Foods brödfria fryspizzor med topping

For Real! Foods Mozzarella Pesto – Vitkålsbotten
Botten på svensk lokalodlad vitkål, ägg från svenska frigående höns, mandelmjöl, bovete och hårdost. Tomatsås med djupa smaker. Toppad med krämig mozzarella, nötfri grönkålspesto och oregano. Rek. pris från 69:90 kr.

For Real! Foods Capricciosa – Vitkålsbotten
Botten på svensk lokalodlad vitkål, ägg från svenska frigående höns, mandelmjöl, bovete och hårdost. Tomatsås med djupa smaker. Toppad med krämig mozzarella, svensk skinka, färska champinjoner och örter. Rek. pris från 69:90 kr.

For Real! Foods Taco – Vitkålsbotten
Botten på svensk lokalodlad vitkål, ägg från svenska frigående höns, mandelmjöl, bovete och hårdost. Tomatsås med smak av Mexico. Toppad med krämig mozzarella, svensk kvalitetskyckling från Bjärefågel i Torekov, grön paprika och jalapeño. Rek. pris från 69:90 kr.

For Real! Foods Mozzarella Pesto – Kycklingbotten
Botten på svensk kvalitetskyckling från Bjärefågel i Torekov, ägg från svenska frigående höns och hårdost. Tomatsås med djupa smaker. Toppad med krämig mozzarella, nötfri grönkålspesto och oregano. Rek. pris från 69:90 kr.

For Real! Foods Verdure – Kycklingbotten
Botten på svensk kvalitetskyckling från Bjärefågel i Torekov, ägg från svenska frigående höns och hårdost. Tomatsås med djupa smaker. Toppad med krämig mozzarella, nötfri grönkålspesto, grillad zucchini, squash och paprika och örter. Rek. pris från 69:90 kr.

For Real! Foods brödfria frysta pizzabottnar

For Real! Foods Pizzabottnar – Vitkålsbotten (2 st bottnar/paket)
Botten på svensk lokalodlad vitkål, ägg från svenska frigående höns, mandelmjöl, bovete och hårdost. Rik på vitamin A, vitamin C, vitamin D, vitamin B12, magnesium, zink och jod. Rek. pris från 59:90 kr.

Om FOR REAL! FOODS 
FOR REAL! FOODS vill bidra till en hälsosammare värld genom att göra det enklare att välja rätt. Att äta bra handlar för oss om mer än att äta en speciell diet, räkna kalorier eller fokusera på specifika näringsämnen. Det handlar om att äta riktig mat. I vår lilla fabrik i Skärhamn på Tjörn jobbar vi varje dag med att testa, utforska och utveckla nya produkter där råvaran står i centrum. Vi vägrar kompromissa. Varken med ingredienser, näring eller smak. Vi vill ge kroppen vad den behöver och hjärnan vad den vill ha. Vi vill ge dig RIKTIG mat! 
Pizzorna säljs hos ICA, Coop, Hemköp och Mathem.se. Se forrealfoods.se/butiker för att hitta alla butiker som har pizzorna. 

För mer information, bilder eller pressprover, vänligen kontakta:
Marilyn Roseneld, presskontakt, Shomei
marilyn.r@shomei.se, 079 313 20 73

Daniel Nowak, VD
Södra Hamnen 3 471 32, Skärhamn
031-144 666
 

Taggar: