Tillsatsfri skinka och chark till jul

| 17 december, 2021 | 0 kommentarer

Efterfrågan på nitritfria kött- och charkprodukter är större än någonsin och utbudet bara ökar. Inför jul märks tydligt hur konsumenter efterfrågar genuina, hantverksmässiga charkprodukter och de tillsatsfria julskinkorna säljer snabbt slut i butikerna.

Äkta vara har gjort en sammanställning av företag som erbjuder tillsatsfria varor till jul. Dessutom är de Ä-märkta!

Melins
Melins, som i över 30 år har tillhandahållit nitritfria, KRAV-märkta livsmedel, Ä-märker nu sina produkter! Först ut med Ä-märket är passande nog prinskorv och julskinkor, en färdigkokt och en rimmad variant. Självklart från KRAV-grisar, och utan tillsatser!

Melins samarbetar med utvalda svenska KRAV-gårdar för att kunna erbjuda kött- och charkprodukter av högsta kvalitét. I Melins sortiment ingår bland annat charkprodukter utan nitrit, så som rökt kött, pålägg, korvar och julskinka – som alltså nu blir Ä-märkta!

Franzéns Charkuterier
Senast ut med Ä-märkning är företaget Franzéns Charkuterier som erbjuder hantverksmässigt tillverkad korv och charkuterier utan nitrit eller andra tillsatser. Råvaran kommer från uppländska KRAV-grisar. I julsortimentet finns bland annat: Julskinka, rullsylta, leverpastej och prinskorv. 

Gröna gårdar
Gröna gårdar har sålt ekologiskt och gräsuppfött kött sen 2001 och Ä-märkta produkter sedan 2020. Hos Gröna gårdar hittar du bland annat nitritfri ekologisk julskinka och prinskorv. 

Korvhantverk Stockholm
Korvhantverk Stockholm tillverkar nitritfria, Ä-märkta, KRAV-märkta hantverkskorvar. De innehar hela 6 SM-guld i mathanverk och har Ä-märkt sina produkter ända sedan 2015! Här hittar du bland annat prinskorvar till jul.

Här kan du se Äkta varas filmsnutt om Nitrit i julskinkan!

För mer information:

Johan Melin, Melins, [email protected]
Till Melins hemsida.

Kristofer Franzén, Franzéns Charkuterier [email protected]
Till Franzéns charkuteriers hemsida.

Märta Jansdotter Aguirre, Gröna gårdar [email protected]
Till Gröna gårdars hemsida.

Jon Randow, Korvhantverk Stockholm [email protected]
Till Korvhantverk Stockholms hemsida.

Äkta vara:

Björn Bernhardson Verksamhetsledare [email protected]

Daniella Bergman Redaktör [email protected]

Läs mer om Ä-märket

Konsumentföreningen Äkta vara jobbar för ärligare mat och för att underlätta för konsumenter att göra medvetna val. Vi jobbar också för mat utan tillsatser, bland annat med märkningen Ä-märket.

Läs mer på www.ä-märket.se  och www.aktavara.org.

Kategori: Marknadsnyheter

Om skribenten ()

Tanalys är en sajt för investerare som med teknisk analys vill förbättra sin trading. Tanalys erbjuder teknisk analys från flera ledande analytiker, samt nyheter och utbildningar.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.