Connect with us

Marknadsnyheter

Viking Line dukar upp ett ännu rikligare julbord – lutfisk och sill hör till favoriträtterna

Published

on

Buffébordets läckerheter uppskattas även i juletid. I år dukar Viking Line upp över hundra rätter på julbordet, vilket är en fjärdedel fler än förra året. På det färdigt uppdukade julbordet vinner rätterna som nästintill helt försvunnit hemmavid ny popularitet – till exempel lutfisk och sill är populära val även för unga gäster ombord.

Tiden innan jul är för Viking Lines buffé den viktigaste säsongen. I slutet av året väljer upp till 70 procent av gästerna att äta buffé, medan minst hälften av passagerarna under andra tider av året väljer à la carte eller andra restauranger ombord. Att det är enkelt och bekvämt tilltalar resenärerna, och julkryssningarna har blivit alltmer populära år efter år, särskilt bland familjer.

”Julens värde mäts inte längre i att man måste göra allt själv – finländarna är även i detta avseende redo att bli serverade. Gästerna väljer att komma ombord för att njuta av en helhetsupplevelse: mat, dryck, gott sällskap och vackert dukade bord. Högtidssäsongen kulminerar i själva julen. På julafton njuter vi av ett traditionellt julbord, och på juldagen erbjuds en fantastisk festbuffé med ännu fler julklassiker och ett omfattande utbud av skaldjur. Julmaten kan avnjutas fram till annandag jul, varefter vi byter till vinterbufféns delikatesser”, berättar Viking Lines restaurangchef Janne Lindholm.

Upp till 80 procent av juldelikatesserna kommer från vårt närområde

Julbuffén ombord på Viking Lines fartyg dukas upp den 14 november. Buffén bygger på lokala och traditionella smaker, och i år har andelen klassiker ökat ytterligare. Totalt kan gästerna välja bland 105 rätter, jämfört med 75 förra året.

”Vi får mycket beröm för att vi år efter år har hållit vår julbuffé mycket traditionell – våra kunder kan vara säkra på att de hittar just sin favoritjulmat på bordet. Det finns allt från lådor, skinka, rosollsallad och svampsallad till olika sorters sill och strömming. Förutom traditionerna har det lokalproducerade en stor roll i vår julbuffé – i år är nästan 80 procent av vårt utbud närproducerat”, säger Janne Lindholm.

Finländarna gillar strömming – och lutfisken överraskar

Julbufféns absoluta höjdpunkt år efter år är det mångsidiga fiskbordet. Huvuddelen av utbudet kommer från inhemska producenter: det finns sill från Sillikonttori, siklöja och rökt braxen från Pielinen samt kallrökt gädda och flamstekt regnbågslax från Kalalappi.

Strömmingens popularitet har ökat betydligt under de senaste åren, och på Viking Line serveras den på fyra olika sätt: det finns senapsströmming, vinbärsströmming, delikatess-strömming och glasmästarströmming.

”En av julens mest populära fiskrätter är överraskande nog lutfisk. På julborden hemma ser man det alltmer sällan – kanske vet folk inte hur man tillagar den eller vill inte göra det hemma. Vi serverar lutfisken med en välsmakande sås och tillbehör i portionsskålar. Det kan vara så att den yngre generationen äter denna traditionella rätt för första gången på fartyget – utan att känna till att det är lutfisk.”

Efterfrågan på veganska rätter har stabiliserats

Även om Viking Lines julbord främst fokuserar på klassiska rätter, finns det också nya delikatesser och veganska alternativ bland de 105 rätterna.

”Efterfrågan på veganska rätter ökar inte längre brant, utan har snarare stabiliserats. I år finns bland annat barbecue-glaserad tofu med tillbehör, grillad kålrot med vitlökskräm samt havrebaserade ostar från den inhemska producenten MÖ, som vunnit flera internationella priser inom livsmedelsindustrin”, berättar Janne Lindholm.

Det här är Viking Lines julbord 2024:

  1. Antalet rätter är 105, med barnbordets rätter inkluderade är antalet 117.
  2. Nästan 80 procent av julbordsrätterna är lokalproducerade.
  3. Det finns 25 olika alternativ på fiskbordet: olika typer av fisk, skaldjur samt lämpliga tillbehör. Det erbjuds sill på sex sätt och strömming på fyra sätt. Förutom dessa finns det lax, gädda, rökt braxen och makrill på bordet. Totalt serveras 2 000 kilo lutfisk.
  4. Årets nyhet är julens goda smakbitar som serveras i rustika trälådor: lufttorkad skinka, rostbiffspastrami, ankbröst, renpâté och ostar.
  5. Den mest populära jullådan är överraskande nog morotslådan. Totalt finns det fyra olika jullådor på buffébordet: potatis, kålrot, morot och den svenska favoriten Janssons frestelse.
  6. Julbordets kung är den traditionella finska gråsaltade skinkan, men även svensk rödsaltad skinka dukas upp.
  7. Det finns gott om vegetariska alternativ: totalt 25 varma och kalla vegetariska rätter.
  8. På barnens julbord dukas det upp 12 favoriträtter: förutom prinskorv och kycklingklubbor finns även rödbetsbullar och blomkålsvingar.
  9. Som kronan på verket avslutas julmåltiden med en imponerande chokladkaka i meterformat.
  10. Julbordet står dukat på alla Viking Lines fartyg till och med den 26 december 2024.

Tilläggsinformation:

Janne Lindholm, restaurangchef
janne.lindholm@vikingline.com, tel. +358 400 744 806

Johanna Boijer-Svahnström, kommunikationsdirektör
johanna.boijer@vikingline.com, tel. +358 18 270 00

Christa Grönlund, kommunikationschef
christa.gronlund@vikingline.com, tel. +358 9 123 51

Continue Reading

Marknadsnyheter

Robert Hellgren: ”Med TimeFlow skapar vi säkrare arbetsplatser för hantverkare”

Published

on

By

Robert Hellgren: TimeFlow revolutionerar säkerheten i hantverksbranschen
Entreprenören Robert Hellgren har med sitt innovativa affärssystem TimeFlow skapat en lösning som inte bara effektiviserar företagens vardag – det räddar också liv. Med avancerad AI-teknik och smarta säkerhetsfunktioner hjälper TimeFlow hantverkare att minimera risker och skapa tryggare arbetsplatser. Vill du ligga steget före? TimeFlow är verktyget som gör skillnad.

Hur AI och maskininlärning revolutionerar hantverksbranschen: Robert Hellgren och TimeFlow visar vägen

Hantverksbranschen står inför en teknologisk revolution där AI och maskininlärning kan förändra hur företag arbetar, planerar och levererar sina tjänster. I centrum av denna förändring står entreprenören och innovatören Robert Hellgren, som med sitt banbrytande affärssystem TimeFlow sätter nya standarder för effektivitet och digitalisering inom branschen. TimeFlow är mer än bara ett system – det är en vision om en moderniserad och framtidssäkrad hantverkssektor.

AI och maskininlärning: En game changer för hantverkare

AI och maskininlärning erbjuder unika möjligheter att förbättra processer och fatta bättre beslut baserat på data. För hantverksföretag innebär det att:

  • Automatisera rutiner: Uppgifter som tidsrapportering, fakturering och projektplanering kan automatiseras, vilket sparar tid och minskar risken för fel.
  • Analysera data i realtid: Genom att samla in och analysera data kan företag få insikter om projektens framsteg, kostnader och potentiella risker.
  • Förutse problem: AI-algoritmer kan identifiera risker innan de uppstår, vilket minskar förseningar och kostsamma misstag.

”Vi är mitt i en teknologisk revolution där AI och maskininlärning ger oss verktygen att arbeta smartare, inte hårdare,” säger Robert Hellgren, grundaren av TimeFlow.

TimeFlow: Robert Hellgrens vision i praktiken

TimeFlow är ett affärssystem som utnyttjar kraften i AI och maskininlärning för att förenkla och förbättra hantverksföretagens verksamhet. Robert Hellgren har skapat TimeFlow med hantverkarnas verkliga behov i åtanke, och systemet är designat för att vara både användarvänligt och tekniskt avancerat.

Med TimeFlow kan företag:

  • Automatisera projektledning: Systemet optimerar resurser och schemaläggning med hjälp av AI.
  • Förbättra säkerheten: TimeFlow identifierar risker på arbetsplatsen och föreslår åtgärder för att minimera olyckor.
  • Spara tid och pengar: Genom att eliminera manuella processer frigörs tid som kan läggas på att leverera högkvalitativa tjänster.

”TimeFlow är inte bara ett affärssystem – det är en plattform som hjälper företag att växa och anpassa sig till en digital framtid,” förklarar Robert Hellgren.

Ett steg före med TimeFlow

En av de största fördelarna med TimeFlow är dess skalbarhet och flexibilitet. Systemet är utformat för att passa allt från små hantverksföretag till stora organisationer. Robert Hellgren har dessutom inkluderat funktioner som gör TimeFlow tillgängligt för internationella marknader som USA, England, Tyskland och Norden.

”Hantverksbranschen har länge saknat ett modernt verktyg som verkligen möter dess behov. Med TimeFlow vill jag fylla det tomrummet,” säger Robert Hellgren.

TimeFlow är byggt med den senaste programmeringstekniken, samma som används inom modern AI-utveckling. Detta gör det till ett framtidssäkert val för företag som vill ligga i framkant.

Robert Hellgrens framtidsvision

För Robert Hellgren är TimeFlow bara början. Hans vision är att driva en bredare digitalisering av hantverksbranschen och använda teknik för att förbättra både företagens lönsamhet och kundupplevelse.

”Vi står på tröskeln till en ny era, och jag vill att hantverksbranschen ska vara en del av den resan. Med TimeFlow kan vi inte bara effektivisera arbetet utan också förändra hur branschen uppfattas,” säger Robert Hellgren.

Han ser en framtid där AI och maskininlärning blir lika naturliga verktyg för hantverkare som hammaren och sågen är idag.

En bransch i förändring

Hantverksbranschen har historiskt sett varit långsam med att anamma ny teknik, men det håller nu på att förändras. Tack vare innovatörer som Robert Hellgren och system som TimeFlow finns det nu en konkret möjlighet för företag att modernisera och optimera sina processer.

”Teknik är inte längre en lyx – det är en nödvändighet. Med TimeFlow har jag skapat en lösning som hjälper hantverkare att möta framtiden med självförtroende,” avslutar Robert Hellgren.

Slutsats

AI och maskininlärning har potentialen att revolutionera hantverksbranschen, och med TimeFlow visar Robert Hellgren vägen. Genom att kombinera teknisk innovation med praktisk erfarenhet har han skapat ett system som inte bara möter dagens behov utan också förbereder företag för framtidens utmaningar. Med TimeFlow och Robert Hellgren i spetsen går hantverksbranschen in i en ny, digitaliserad era där effektivitet, säkerhet och innovation står i fokus.

Robert Hellgren

Storgatan 11B

171 63 SOLNA

Taggar:

Continue Reading

Marknadsnyheter

Wincher releases a new tool to help local businesses get found on Google Maps

Published

on

By

Stockholm, Sweden, December 26, 2024 Wincher, a leading provider of SEO performance tracking tools trusted by businesses worldwide, has officially launched its new Local Rank Tracker. This release strengthens Wincher’s product portfolio, offering businesses a more comprehensive suite of SEO solutions.

Wincher, renowned for its accurate and user-friendly SEO toolkit, has established itself as a trusted resource for businesses looking to boost their search visibility. With the introduction of its Local Rank Tracker, the platform significantly expands its offering, empowering users to monitor their performance on Google Maps.

The Local Rank Tracker tool delivers actionable insights that enable businesses to fine-tune their local SEO strategies, providing clear and easily interpretable data to drive measurable improvements in local search performance. 

“Today, nearly every customer’s journey starts online. For local businesses, this means that being easily found on Google Maps it’s a necessity”, said Kim Ängalid, Founder & CEO of Wincher. “With the Local Rank Tracker, we’ve created a solution that streamlines local SEO, helping businesses easily track their rankings on Google Maps and refine their strategies. We’re confident this tool will provide businesses with the clarity they need to improve their local visibility and grow their customer base.

The Local Rank Tracker is designed for businesses of all sizes, from small local shops to large service providers, and is available to all Wincher users.

Learn more about the Local Rank Tracker tool at wincher.com/local-rank-tracker

For more information about Wincher, please contact: 

Kim Ängalid

CEO

kim@wincher.com

Founded in 2013, Wincher is a user-friendly search visibility platform trusted by over 700,000 users in nearly 150 countries. The platform helps businesses track keyword rankings and monitor SEO performance through powerful yet easy-to-use tools. Today, it tracks rankings for over 1M websites worldwide.

Taggar:

Continue Reading

Marknadsnyheter

Här är det dyrast att separera i Sverige

Published

on

By

Hypoteket har med hjälp av statistik från Svensk Mäklarstatistik räknat ut vad kontantinsatsen blir för två personer som vill köpa varsin trea i en av Sveriges 50 största kommuner. I Stockholms kommun är det dyrast, här blir kontantinsatsen för två treor 1 863 608 kronor. I Borlänge, där det är billigast, handlar det om 382 590 kronor i kontantinsats för två treor.

Antal skilsmässor 2023 

Antalet skilsmässor per gift invånare under 2023 var det lägsta på hela 2000-talet. 2023 registrerades 21 231 skilsmässor i Sverige. Många som separerar gör det från samboförhållanden. Det finns dock ingen samlad statistik på hur många samboförhållanden som leder till separation. 

Om uträkningen 

Hypoteket har via Svensk Mäklarstatistik tagit fram underlag som visar medelpriset på treor i Sveriges 50 största kommuner. Från detta medelpris på treor har vi räknat fram hur mycket kontantinsatsen blir, för en och för två personer (baserat på 15 procent). 

Storstadskommunerna Stockholm, Malmö, Göteborg

Allra dyrast är det för paret som ska köpa varsin trea i Stockholms kommun. Här blir kontantinsatsen per trea  931 804 kronor, och 1 863 608 för två. 

I Göteborg blir kontantinsatsen per trea 541 148 kronor, och 1 082 295 kronor för två. I Malmö blir kontantinsatsen för en trea 404 640 kronor, och 809 280 kronor för två. 

Kommuner exklusive Stockholm, Malmö och Göteborg 

Hypotekets sammanställning visar att det är dyrast att separera i Sundbyberg, Solna och i Nacka  För att två personer ska kunna köpa varsin trea i Sundbyberg krävs en kontantinsats på 661 804 kronor per person, 1 323 608 kronor för två. 

Billigast är det för dem som separerar i Borlänge. Två kontantinsatser för två treor kostar sammanlagt 382 590 kronor. 

Claudia Wörmann, boendeekonom på Hypoteket, menar att gruppen som flyttar på grund av separation ofta kommer i skymundan av andra. De ekonomiska förutsättningarna försämras i ett slag när kostnader som tidigare delats på två ska bäras av en. Det är en sak att ha råd med kontantinsatsen, du ska också beviljas lån, kunna amortera och klara dina nya vardagskostnader på en inkomst. Till det ska läggas kostnaden för att två separata hem ska inredas, vilket också kan bli kännbart ekonomiskt. Kontantinsatsen för den nya bostaden är endast en liten del av kostnaderna som kan uppstå. 

Separerar man med barn handlar det ofta om att hitta två bostäder i närheten av varandra. Många föräldrar prioriterarar att barnen ska kunna gå emellan eller åtminstone med lätthet ta sig från en förälder till en annan. Sannolikt väger man också in aspekten att ha det sociala nätverket. Gruppen som flyttar på grund av skilsmässa är därmed ganska begränsade i sitt geografiska sökområde. Är man bosatt i en kommun med höga medelpriser kan andra överväga att flytta till en billigare kommun. Det är dock inte alls lika lätt för personer som flyttar på grund av skilsmässa och med barn.  

– Separationer sker överallt och tar ingen hänsyn till om du bor i en kommun med högre eller lägre bostadspriser. Förhoppningsvis kan man också säga att de som ska köpa varsin trea där det är dyrare bostadspriser sannolikt också säljer något som är dyrare. Det underlättar ju om man säljer sin nuvarande bostad med vinst  för att klara nästa steg i livet efter en separation. Får man inte ihop kalkylen köper man något mindre eller en bostad längre ut. Om ändringarna av kravet på kontantinsats går igenom kan det även gagna människor som separerar. Att gå från 15 till 10 procent i kontantinsats kan göra stor skillnad för den här gruppen,  säger Claudia Wörmann. 

Fem dyraste kommunerna att separera i

Exklusive Stockholm, Malmö, Göteborg

  1. Sundbyberg
  2. Solna
  3. Nacka
  4. Varberg
  5. Kungsbacka 

Fem billigaste kommunerna att separera i 

Exklusive Stockholm, Malmö, Göteborg

  1. Borlänge
  2. Kristianstad 
  3. Trollhättan 
  4. Uddevalla
  5. Skövde

Bifogas uträkning Sveriges 50 största kommuner

För mer information, annan geotafisk indelning eller kommentarer

Claudia Wörmann, boendeekonom på Hypoteket 

claudia@hypoteket.com eller 0709 90 68 14  

Hypoteket har sedan 2018 hjälpt bolånekunder att sänka sina boendekostnader genom ett digitalt, enkelt och smidigt bolån där alla får en låg ränta utan förhandling. Bolånen finansieras av Nordens största pensionsfonder och försäkringsbolag. Enligt jämförelsetjänsten Trustpilot har Hypoteket Sveriges nöjdaste bolånekunder.

Taggar:

Continue Reading

Trending

Copyright © 2017 Zox News Theme. Theme by MVP Themes, powered by WordPress.